detail

Ayam Goreng Colo-Colo

anisatur Raehan

3.0

(2 Rating)

Ini simpel tapi enak banget. Gurih, seger, pedas dan manis.

Bahan Utama

500 gr ayam potong, cuci bersih dan potong sesuai selera

Bahan Ungkep

5 siung bawang merah, kupas dan geprek

3 siung bawang putih, kupas dan geprek

4 lbr daun jeruk

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya air

Bahan Sambal Colo Colo :

4 siung bawang merah, kupas dan iris tipis

5 buah atau sesuai selera cabai rawit hijau, iris serong tipis

1 buah tomat, potong dadu

1 sdt air jeruk nipis

1,5 sdm kecap manis

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Memasak

Masukkan ayam, bumbu ungkep, dan air ke dalam panci.

Step 0

Masukkan ayam, bumbu ungkep, dan air ke dalam panci.

Masak ayam sampai bumbu meresap.

Step 1

Masak ayam sampai bumbu meresap.

Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang sampai matang. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Step 2

Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang sampai matang. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan colo-colo.

Step 3

Siapkan bahan colo-colo.

Masukkan bahan colo-colo dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Step 4

Masukkan bahan colo-colo dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Sajikan ayam goreng dengan sambal colo-colo.

Step 5

Sajikan ayam goreng dengan sambal colo-colo.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait