Advertisement
Ayam Goreng Crispy Rumahan
Ajeng's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Menu favorit anak ini sering kita beli dimana-mana tapi kita bisa buat sendiri di rumah lho. Yok dicoba gaes.
Bahan Utama
500 gram ayam potong
Bahan Bumbu Marinasi Ayam :
4 siung bawang putih, haluskan
½ sdt lada bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas jari jahe, haluskan
1 sdm garam halus
½ sdt soda kue
10 sdm air
1 sdt kaldu bubuk
Bahan Adonan Basah :
5 sdm tepung cakra
1 butir telor ayam, kocok
1 siung bawang putih, haluskan
½ sdt garam halus
½ sdt kunyit bubuk
250 ml air es
BAHAN ADONAN KERING :
300 gram tepung cakra
1 sdt kaldu bubuk
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Bersihkan ayam potong. Haluskan semua bahan bumbu marinasi. Campurkan ke ayam. Simpan dalam kulkas selama satu hari.
Langkah 2
Siapkan bahan adonan basah. Celupkan ayam ke dalamnya.
Langkah 3
Siapkan bahan kering. Gulingkan ayam dari adonan basah ke dalam adonan kering sambil dicubit-cubit sedikit agar tepung lengket.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng ayam berbalut tepung sampai matang kuning keemasan. Jangan lupa dibalik.
Langkah 5
Setelah matang, tiriskan ayam gorengnya. Dan siap dihidangkan untuj keluarga.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement