Larutkan ‘tepung Mmizena’ dengan sedikit susu kedelai.

Langkah 1

Masukkan telur, penyedap, garam, dan susu kedelai lalu aduk hingga rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin yang didouble dan diikat pakai tali plastik/benang (jangan pake karet yaa).

Langkah 4

Kukus dengan api sedang +-15 menit (trik : buka kukusan tiap 5 menit agar tahu tidak mengembang)

Langkah 5

Resep simple tapi rasanya enak😋 semoga suka resepnya💞

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat malam mbak setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

butir

Telur

Ayam

Susu

Kedelai

Tepung

Maizena

Garam

Penyedap

Egg Tofu (Tahu Telur)

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, gula dan merica aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa dulu bila sudah pas rasanya baru matikan kompor.

Pindahkan ke piring saji dan taburi daun bawang bila suka.

Langkah 6

Toping :

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Chikuwa

Goreng bakso ikan sebentar lalu potong potong.

Kocok telur, beri sejumput garam, taruh dalam wadah lalu kukus selama 15-25 menit, keluarkan dari wadah lalu potong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan air masukkan semua bumbu, tes rasa.

Bakso Ikan

Cabe

Kentang

Bakso Ikan Telur Saus Pedas Manis

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Pecahkan telur dan buat orak-arik, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan telur orak-arik.

Masukkan bihun dan irisan daun bawang, aduk-aduk sampai meresap dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak, mudah dibuat dan ekonomis.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Bihun Goreng

Masukkan semua bahan rempah cemplung ke dalam wajan.

Masukkan asam kandis, garam, serta kaldu bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Setelah itu masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Jika sayuran sudah empuk, masukkan santan instan. Aduk rata, masak sebentar hingga kembali mendidih. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 8

Penyajian: potong-potong ketupat lalu tata di atas piring saji. Siram dengan kuah gulai, beri taburan kerupuk merah dan bawang goreng, lalu sajikan.

Langkah 9

Menu favorite keluarga ketika hari Lebaran.

Bumbu Halus:

Rempah Cemplung

Pelengkap:

Hallo mba, salam kenal. ijin setor recook. maaf saya skip sayur pakis nya , soalnya ga ada mba di Abang sayur, Terima kasih inspirasi resep nya. #RecookRamadhanMinggu3

hallo mba whenie.. setor #RecookRamadhanMinggu3 maap tp gak sama persis.. pakis skip karna susah dsini nyarinya, cabe rawit hijau juga aku skip soalnya buat ank² hehee.. terimakasih inspirasinya mba ☺️

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Katupek Gulai Paku Udang ala Minang

Siapkan blender, masukkan nasi, telur dan bumbu cilok ke dalam blender.

Tambahkan secukupnya air, proses sampai benar-benar halus.

Pindahkan adonan ke dalam baskom, tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan bisa diuleni.

Siapkan panci berisi air, rebus air sampai mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air agar cilok tidak lengket saat direbus.

Sambil menunggu air mendidih, bentuk bulat-bulat kecil adonan cilok, lakukan sampai adonan habis.

Masukkan cilok ke dalam air mendidih, rebus dengan api sedang sampai cilok mengapung.

Didihkan air dalam kukusan, masukkan cilok ke dalam kukusan. Tutup kukusan, kukus cilok sampai matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan sisa nasi semalam dan ternyata enak banget. Apalagi dicocol dengan saus cabe.

Lada

Cilok Nasi

Cuci bersih ayam, lalu tambahkan air dan bumbu marinasi. Aduk rata.

Diamkan selama 30 menit atau semalam dalam kulkas.

Masukkan fillet ayam ke dalam tepung kering, baluri hingga merata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga kuah mengering dan bumbu meresap.

Letakkan ayam dalam piring saji, lalu taburi dengan wijen sangrai. Siap disajikan.

Bahan Marinasi: 

BAHAN TEPUNG KERING:

Bumbu Iris:

Halal

Wijen

Ayam Crispy Saus Wijen

Campur rata ayam dengan lada, kaldu bubuk & garam, diamkan minimal 30 menit.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.

Baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna,sambil ditepuk-tepuk.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Angkat & tiriskan minyaknya, sajikan hangat dengan saus sambal/saus tomat.

Kesukaan anak-anak, kali ini saya pakai tepung bumbu serbaguna untuk bahan pelapisnya, agar lebih praktis.

Ayam Goreng Tepung Simple

Orak-arik telur terlebih dahulu lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan kubis.

Beri saus kecap, garam, gula, dan kaldu jamur.

Gula

Jamur

Nasi Goreng Kecap ala Abang

Rendam mie sebentar, lalu bilas hingga warna airnya bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak berbau langu.

Masukkan irisan kol, lalu aduk rata sebentar hingga kol layu.

Masukkan mie, tambahkan air secukupnya, lalu aduk rata.

Tambahkan bumbu dan irisan bakso, lalu aduk rata.

Cicipi rasanya, jika sudah pas masukkan irisan daun bawang, lalu aduk rata sebentar dan matikan api. Kemudian tuang mie ke dalam piring saji.

Konon katanya, mie ini dulu dijajakan keliling dengan kluntungan (kalung) sapi. Sekarang mie ini banyak dijual di warung warung Surabaya. Ada versi goreng dan kuah. Harusnya resep ini menggunakan cabai, namun karena saya bikin untuk anak², cabainya saya skip dan dengan bahan seadanya di kulkas

Sawi

Mie Kluntung Kuah #JagoMasak2022

Potong brokoli dan iris semua bumbu. Potong-potong tempe kemudian goreng hingga kering.

Tumis bawang merah, bawang putih dan juga bombay hingga harum.

Masukkan brokoli, Aduk rata masak hingga setengah layu.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada hitam dan cabe. Masukkan juga air, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Menu yang cocok untuk yang sedang menjalankan diet, proteinnya ada serat juga ada. Boleh dicoba biar gak bosan dengan yang menu rebusan.

Bumbu Iris :

Bumbu Aromatik :

Brokoli

Tempe

Tumis Tempe Brokoli Lada Hitam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Juice Tomat Susu

Dessert Susu Mutiara

Susu Jahe Serai

Kopi Susu Pandan

Jahe Susu Hangat

Wedang Uwuh Susu

Pudding Susu Bubblegum

Es Jelly Susu

Pisang Goreng Susu

Es Susu Campur

Susu Jahe Telang

Campur semua bahan puding strawberry kecuali yoghurt.

Nyalakan api Masak puding hingga mendidih, matikan api. Tuang yoghurt kemudian aduk rata dan biarkan uap hilang.

Tuang puding strawberry ke dalam wadah tunggu hingga sedikit mengeras, Tata anggur di atasnya sesuai selera.

Masak semua bahan puding plain lalu tuang di atas anggur.

Tunggu hingga puding mengeras, simpan dalam kulkas sebentar dan Shine Muscat Strawberry Pudding siap dinikmati.

Bikin puding dengan topping anggur viral yuk, rasa pudingnya Mantul perpaduan rasa manis susu dan segar manis dari anggur Shine Muscat.

Bahan Puding Strawberry :

Bahan Pudding Plain :

pagi mba aku recook pudingnya pake anggur merah sweger makasih resepnya #Recookyummy

Anggur

Shine Muscat Strawberry Pudding

Campur kelapa parut, bumbu halus, garam, gula, telur dan tepung tapioka. Aduk perlahan sampai tercampur rata.

Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.

Kelapa

Tepung Tapioka

Rempah Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Didihkan air beserta teh celup, jahe, serai, daun pandan dan kayu manis.

Rebus hingga warna air mulai pekat dan wangi, lalu tambahkan garam.

Cuaca lagi dingin, paling pas minum yang hangat.

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya kak..
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Kayu Manis

Serai

Teh Jahe Susu Pandan

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang dan harum. Masukkan cabai, masak hingga cabai layu.

Masukkan jagung, garam, merica, vetsin, terasi dan air, aduk rata.

Masak hingga jagung matang dan air menyusut. Masukkan telur, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Jagung manis dan telur orak-arik dengan bumbu sambal bawang terasi.

Jagung

Terasi

Sambal Jagung Telur

Seduh mie kering hingga mengembang. 
Tiriskan.

Bumbui dengan kecap manis, saus tomat, garam, lada dan kaldu bubuk. 
Aduk merata lalu tes rasa.

Bumbu Halus :

Mie Goreng Surabaya #JagoMasak2022

Campur bahan pencelup lalu masukkan pisang dan aduk rata.

Gulingkan pada tepung panir sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.

Pindahkan ke piring saji. Lalu tuang susu kental manis. Kemudian taburi meses. Sajikan.

Cokelat

Pisang

Pom-Pom Pisang Tabur Meses

Wiwin Mommy Najam

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, telur, ragi instan dan air. Uleni sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Ambil 1 adonan, pipihkan. Isi dengan 1 sdm isian daging. Kemudian bulatkan.

Enak banget buat pecinta roti asin. Resep isian sudah saya tulis di resep sebelumnya.

Resep Ayam Goreng Crispy Rumahan

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Adonan Basah :

BAHAN ADONAN KERING :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Crispy Rumahan

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Adonan Basah :

BAHAN ADONAN KERING :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet