Ayam Goreng Crispy Saos Pedas

Resep Ayam Goreng Crispy Saos Pedas

Lukman Hidayat

Lukman Hidayat

4.0

(9 Rating)

Baluran ayam krispi dengan saos yang nendang bikin kamu ketagihan ni.

Bahan Utama

500 gram dada ayam

3 buah daun bawang

3 buah cabe rawit (potong kecil) sesuai selera

3 buah cabe keriting (potong kecil)

2 buah bawang putih (cincang)

2 buah bawang merah (cincang)

1 ruas jahe (parut/cincang)

3 sdm saus tiram

1 sdt garam

1 sdt lada

1 sdm tepung maizena

2 buah telur (ambil putihnya)

300 gram tepung terigu / secukupnya

bawang goreng sesuai selera

Advertisement

Cara Membuat

Potong kecil-kecil ayam, kemudian marinasi selama 5 menit dengan jahe parut/jahe cincang, 1 sdm saus tiram, 1 sdt garam, 1 sdt lada dan aduk rata.

Langkah 1

Potong kecil-kecil ayam, kemudian marinasi selama 5 menit dengan jahe parut/jahe cincang, 1 sdm saus tiram, 1 sdt garam, 1 sdt lada dan aduk rata.

Larutkan 1 sdm tepung maizena ke dalam putih telur, campurkan pada ayam yang telah dimarinasi.

Langkah 2

Larutkan 1 sdm tepung maizena ke dalam putih telur, campurkan pada ayam yang telah dimarinasi.

Masukkan 3 sdm tepung terigu ke dalam ayam, kemudian aduk hingga merata.

Langkah 3

Masukkan 3 sdm tepung terigu ke dalam ayam, kemudian aduk hingga merata.

Siapkan tepung terigu secukupnya di dalam wadah tersendiri. Kemudian goreng ayam dengan terlebih dahulu dibubuhkan pada tepung terigu. Goreng ayam hingga kecoklatan, setelah matang, tiriskan.

Langkah 4

Siapkan tepung terigu secukupnya di dalam wadah tersendiri. Kemudian goreng ayam dengan terlebih dahulu dibubuhkan pada tepung terigu. Goreng ayam hingga kecoklatan, setelah matang, tiriskan.

Membuat saos. Larutkan 2 sdm saus tiram ke dalam 100 ml air. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Membuat saos. Larutkan 2 sdm saus tiram ke dalam 100 ml air. Aduk hingga tercampur rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, daun bawang dan larutan saus tiram (step 5). tumis hingga wangi dan matang

Langkah 6

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, daun bawang dan larutan saus tiram (step 5). tumis hingga wangi dan matang

Setelah saos matang, masukkan ayam goreng kedalam saos aduk hingga bumbu merata. Tambahkan irisan daun bawang ke dalamnya.

Langkah 7

Setelah saos matang, masukkan ayam goreng kedalam saos aduk hingga bumbu merata. Tambahkan irisan daun bawang ke dalamnya.

Setelah matang, sajikan selagi hangat dengan ditambahkan bawang goreng sesuai selera.

Langkah 8

Setelah matang, sajikan selagi hangat dengan ditambahkan bawang goreng sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement