Ayam Goreng Kare

Step 1

Siapkan semua bahan.

Step 2

Panaskan air sampai mendidih. Masukkan daging ayam, bumbu halus, serai dan daun salam. Aduk, masak +- 5menit sampai tercampur merata.

Step 3

Setelah setengah matang, masukkan santan, garam dan gula. Aduk kembali.

Step 4

Masak sampai air menyusut dan bumbu benar-benar meresap dan daging matang. Tiriskan.

Step 5

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil sambil dibalik sesekali. Angkat dan siap sajikan.