Ayam Goreng Kecap

Resep Ayam Goreng Kecap

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

300gr daging ayam

1/2 buah bawang Bombay kecil, iris

1 buah tomat merah, iris

1 ruas jahe, geprek

10 buah cabe rawit utuh

1 lembar daun salam

150ml air

3sdm kecap manis

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

3 buah cabe merah keriting

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam kemudian goreng sampai setengah matang . Angkat.

Langkah 1

Cuci bersih ayam kemudian goreng sampai setengah matang . Angkat.

Siapkan bahan yang lain.

Langkah 2

Siapkan bahan yang lain.

Panaskan 4 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bawang bombai, tomat, daun salam dan jahe geprek. Tumis lagi sampai matang.

Langkah 3

Panaskan 4 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bawang bombai, tomat, daun salam dan jahe geprek. Tumis lagi sampai matang.

Masukkan ayam goreng, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ayam goreng, aduk rata.

Beri air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Langkah 5

Beri air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan cabe rawit utuh. Siap disajikan.

Langkah 6

Sesaat sebelum diangkat, masukkan cabe rawit utuh. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement