Langkah 1

Langkah 2

Pecahkan telur, taburi dengan merica bubuk. Masak sampai bagian putih matang atau kuning telur ½ matang.

Langkah 3

Sambil menunggu telur matang, siapkan nasi putih panas.

Langkah 4

Letakkan telur ceplok di atas nasi, taburi dengan irisan daun bawang.

Langkah 5

Tambahkan kecap asin dan minyak wijen. Nasi telur ceplok ala Korea siap dinikmati.

Langkah 6

Nasi telur ceplok ala Korea ini bisa banget dijadikan menu tanggal tua loh... Murah meriah dan enak. Apalagi ketika nasi anget ketemu kuning telur ½ matang, yummy banget. Karena waktu menggoreng telur saya pakai margarin, jadi saya skip garam ya, kalau pakai minyak goreng tambahkan sejumput garam waktu menggoreng telur.

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Telur

Gyeran Bap #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.

Masukan buncis yang sudah diiris serong tipis. Tumis sebentar.

Seasoning dengan garam, kaldu bubuk. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.

Pakai baby buncis ya moms biar cita rasa nya lebih enak ..

Bumbu halus

Buncis

Cabe

Orak Arik Buncis

Masukkan udang, oseng sampai berubah warna.

Masukkan tahu dan air, lalu beri saus tiram, aduk rata.

Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Halal

Kacang Panjang

Tahu

Udang

Tumis Udang Tahu Kacang Panjang

Rebus pokak sampai ½ matang. Lalu tiriskan dan sisihkan.

Potong kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat. Kemudian goreng sampai layu. Angkat dan taruh di atas cobek.

Campur pokak dan sambal yang sudah dihaluskan. Beri air secukupnya. Masak sampai pokak matang empuk.

Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Lalu angkat dan sajikan.

Pokak atau leunca dijadikan campuran sambal terasi yang enak dan mudah dibuat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Terasi

Tomat

Sambal Pokak

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi air secukupnya lalu tambahkan daun salam.

Masukkan wortel dan labu siam, rebus hingga sedikit empuk.

Masak hingga matang, aduk semua bahan hingga tercampur merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cocok banget nih yang suka sayuran dengan kuah creamy.

Labu Siam

Santan

Wortel

Bobor Bayam Wortel Labu Siam

Potong memanjang labu siam dan rendam dengan garam lalu cuci bersih.

Masukkan daun sawi hijau rebus sebentar lalu matikan api.

Langkah 7

Cocok buat yang lagi diet mengurangi pemggunaan minyak goreng dan gula

Sawi

Rebusan Labu Siam Sawi Hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga labu siam empuk. Siap dinikmati.

Simple, enak & kesukaan keluarga. Recook dari "Iddiyah_gema"

Bakso

Sayur Bakso Labu Siam

Iris tipis daun bawang, cabe merah dan bawang merah.

Tumis bawang merah, cabe dan daun bawang sampai harum.

Goreng hingga matang semua bagian lalu angkat dan sajikan.

Resep telur simple, harum dan cocok dinikmati dengan nasi hangat,resep kreasi andalan keluarga.

Telur Dadar Daun Bawang

Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis sawi dan daun bawang, serut wortel.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan bakwan. Beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan wajan, masukkan minyak. Tunggu minyak benar-benar panas. Masukkan adonan bakwan. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.

Kemiri

Margarin

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Sawi Putih

Cuci genjer, potong-potong lalu beri garam sambil diremas sebentar. Diamkan, bilas.

Siapkan ebi, rendam sebentar. Cuci, tiriskan.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting.

Tumis hingga harum. Masukkan ebi, tambahkan gula.

Masukkan genjer, aduk rata. Masak agak lama, koreksi rasa.

Olahan genjer simple..cocok untuk menu makan siang ❤️

Tumis Genjer Ebi

Cuci bersih sawi pahit, rebus di air mendidih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih dan kencur. Rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan. Kemudian blender bersama terasi sampai lembut.

Siapkan panci, masukan kelapa parut, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tuang air, lalu masak sampai air menyusut dan bumbu matang. Tes rasa dan angkat.

Iris sawi pahit dan beri bumbu gudangan secukupnya. Sajikan.

Gudangan atau biasa disebut urap atau kluban dengan bumbu kelapa parut.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kelapa

Gudangan Sawi Pahit

Haluskan bawang dan cabe merah, lalu tumis dengan sereh dan daun jeruk, biarkan hingga bumbu wangi dan matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Iseng-iseng nyobain balungan ayam di masak kecap, ternyata anak-anak suka 😄.

Ayam

Serai

Balungan Ayam Masak Kecap

Belah jengkol, lalu cuci bersih. Rebus dengan daun salam dan garam.

Kocok lepas telur, kemudian beri sedikit lada bubuk. Buat dadar dan tiriskan.

Goreng sebentar jengkol dan rimbang, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tuang jengkol dan rimbang, lalu beri sedikit air.

Masukkan telur dadar. Aduk rata dan biarkan masak hingga air menyusut.

Lada

Jengkol Sambal Dadar Telur

Siapkan blender dan masukkan potongan melon kuning ke dalamnya.

Tuangi susu cair kemudian masukkan keju parut.

Tambahkan kental manis putih kemudian blender hingga halus.

Tuang dalam gelas saji dan tambahkan es batu secukupnya dan siap di sajikan.

Lagi musim mangga jadi mangga nya ready terus dirumah dan kebetulan dapat kiriman buah melon juga, jadi kita  minuman jus  yang segar dan kaya vitamin C dari melon dan mangga. Untuk rasa Insya Allah nikmat dan segar 🙏

Keju

Mangga

Melon

Melon Mangga Milk Juice

Rendam baby cumi dengan air mendidih selama 5 menit. Lalu bersihkan dan potong kecil-kecil

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih. Iris bawang bombay dan cabai rawit merah untuk tumisan

Tumis bawang bombay, lalu masukkan cabai, daun jeruk, dan asam jawa

Ketika cabai sudah setengah matang, masukkan pete, aduk

Kemudian masukkan cumi. Lalu aduk dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk terus hingga matang. Baby cumi pete siap disajikan

Cumi

Buah

Cabai

Rawit

Bombay

Jeruk

Asam

Gula

Sambal Baby Cumi Asin Pete

Buat sambal kacang terlebih dahulu, haluskan bawang putih, cabe rawit, kencur, garam dan gula merah.

Masukkan kacang tanah sangrai, haluskan bersama bumbu.

Tuang pada mangkuk, tambahkan air secukupnya dan saus, aduk rata hingga kekentalan sedang, koreksi rasa kemudian sisihkan.

Kemudian buat adonan tepung, dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, irisan bawang daun, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya, aduk rata.

Ambil tahu cokelat, isi bagian tengahnya dengan adonan tepung.

Goreng tahu hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengahnya dengan adonan, katupkan kulit pangsit.

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 8

Siapkan piring, tata potongan batagor aci (tahu dan pangsit aci), beri saus kacang. Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk limau.

Langkah 9

Mengakali biar nggak jajan keluar rumah dengan memanfaatkan bahan yang ada saja, tanpa ikan pun tak masalah. Enak - enak aja, hampir sama seperti batagor aci yang dijual abang-abang.

Bahan Saus Kacang :

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Kacang

Kulit Pangsit

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Batagor Aci #JajanDiRumah

Kupas terubuk dan potong-potong, siangi daun katuk.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan terubuk dan daun katuk, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Terubuk dan daun katuk ditumis pasti enak banget.

Kangkung

Tumis Terubuk dan Daun Katuk

Cuci bersih ikan mujair. Rendam dengan perasan jeruk nipis selama 5 menit. Cuci bersih kembali kemudian balur dengan bumbu rendaman. Rendam selama 15 menit.

Sangrai bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit jahe, kencur, dan tomat.

Ulek kasar bersama terasi, gula, dan garam. Beri air panas dan perasan jeruk nipis/limo kemudian siram di atas ikan. Sajikan.

recook pecak ikan mujair nya chef, makasih inspirasi resepnya 🙏🤗
#RecookYummy

Ikan

Pecak Ikan Mujair #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam dalam air minimal 2 jam, tiriskan.

Didihkan air, masukkan kacang hijau, daun pandan, dan jahe rebus selama 5 menit dengan air yang sudah mendidih dan tutup panci.

Setelah 5 menit, matikan kompor, kemudian diamkan kacang hijau dengan panci yang masih di tutup / jangan di buka selama 30 menit.

Setelah 30 menit, hidupkan kembali kompor, rebus kembali kacang hijau selama 10 menit. Masukkan gula, koreksi rasa.

Pada panci lain, masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Sajikan kacang hijau dalam mangkuk beri kuah santan diatasnya.

Jahe

pandan

Panci

Bubur Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas petai. Belah menjadi dua. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Resep Ayam Goreng Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait