Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan lengkuas hingga tanak.

Langkah 1

Masukkan ayam fillet dan tulangnya, masak hingga ayam setengah matang.

Langkah 2

Masukkan air, bumbui dengan gula merah, kaldu bubuk, lada dan garam.

Langkah 3

Masak hingga kuah mendidih lalu tambahkan kecap manis.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Rebus mie dan sawi, tata di dalam mangkok.

Langkah 8

Tambahkan topping ayam beserta kuahnya. Sajikan selagi panas, bisa ditambah sambel dan saus sebagai pelengkap.

Langkah 9

Resep mie ayam super simpel ya moms, karena sudah tidak perlu lagi rebus tulang untuk bikin kuah kaldu nya dan juga tidak perlu goreng kulit ayam untuk minyak nya. 
Meskipun simpel tapi rasanya mirip banget sama mie ayam abang gerobak. 
Karena saya stok bumbu kuning jadi cukup pakai 1 sdm munjung bumbu kuning ditambah sejumput jinten bubuk.
Disini saya sertakan full resepnya moms. Yukk cobain 🥰

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jinten

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Sawi

Serai

Mie Ayam ala Abang Gerobak

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk sampai layu.

Masukkan pepaya serut, air lalu aduk merata.

Masukkan kecap manis, saos tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan masak sampai setengah empuk.

Tumis hingga semua merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu akhir bulan yang endeus dan kaya serat.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Cabe

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Bunga Bawang

Campurkan terigu, susu, maizena, gula dan ragi, aduk rata. Tambahkan telur dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan garam dan margarin, uleni dengan mixer spiral selama 15 menit hingga kalis.

Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 25 gr. Bulatkan dan masukkan dalam cup yang sudah dialasi kertas.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 25 menit. Olesi atasnya dengan campuran bahan olesan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan dari oven dan lubangi atasnya, oles sekali lagi atasnya dengan bahan olesan. Kemudian semprotkan selai stroberi ke dalam roti.

Panggang sekali lagi dengan api kecil rak atas selama 5 menit.

Roti cup dengan isian selai stroberi. Enak dan lembut, hasilnya banyak.

Bahan Olesan :

Halal

Ragi

Tepung

Roti Cup Stroberi

Tumis bumbu ulek, lengkuas, serai, daun jeruk.

Masukkan tomat dan cabai rawit, tekan-tekan agar sedikit hancur lalu tuang air.

Bumbu Ulek :

Ikan

Tomat

Pindang Tomat Rawit Pedas

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis sisihkan , goreng setengah matang angkat tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali

Masuk kan air, pala, kayumanis, cengkeh masak hingga bumbu meresap air agar menyusut

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, santan aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan

Selain menggunakan daging sapi ,bisa juga menggunakan ayam untuk membuat semur

No Alcohol

Santan

Semur Ayam Kampung

Kocok lepas telur ayam bersama gula pasir dan vanili bubuk hingga larut

Celupkan roti tawar pada larutan susu, ratakan

Tuang roti pada pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin

Tambahkan keju parut, panggang selama 25 menit

Keju

Madu

Roti

Roti Panggang Madu Dan Keju

Rebus terlebih dahulu usus ayam yang sudah dicuci bersih. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Hal ini bertujuan agar usus tidak bau.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit merah. Bisa diuleg atau juga bisa diblender.

Masukkan bumbu halus ke dalam minyak panas. Beri juga daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan gula merah yang sudah diiris. Beri juga garam, penyedap, dan lada. Aduk hingga larut.

Masukkan usus yang sudah ditiriskan dan dipotong lebih kecil. Beri kecap pada step ini. Aduk hingga tercampur merata. Tunggu hingga air menyusut.

Paling suka kalau usus dibumbu kayak gini.

Usus Ayam Pedas Manis

Campurkan terigu, gula, susu, garam dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap dan aduk hingga rata, licin dan tidak bergerindil.

Tambahkan soda kue dan margarin, aduk asal rata saja.

Bagi 3 adonan dan masing - masing tambahkan pewarna kuning, hijau dan pink, aduk rata.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Mekar sempurna meskipun tanpa telur dan mixer, cukup diaduk - aduk saja.

Bolu Mekar Eggless

Didihkan air dalam panci, rebus kentang hingga lunak selama 15 menit.

Pindahkan kentang ke dalam wadah, hancur-hancurkan dengan garpu atau potato masher. Kemudian tambahkan mayonnaise, garam, dan lada hitam, kemudian aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Panci Kecil

Spatula

Fry Pan - Besar

Piring Saji

Potato Masher

Roti praktis tanpa ragi dengan cita rasa yang gurih dengan kentang sebagai bahan isian utamanya.

Bahan Adonan

 Bahan Isian

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Baking Powder

Garam

Gula Merah

Keju Mozarella

Lada

Susu

Tepung Terigu

Potato Cheese Bread

Cuci bersih udang, buat kepala dan kulit nya.

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk. Tumis sampai wangi.

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, saos tiram dan gula. Tes rasa, siap di hidangkan.

Ada sensasi asam pedas perpaduan cabe dan tomat . Sangat cocok di sajikan dengan nasi hangat...

Bumbu Halus :

Udang

Udang Balado Tomat

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukan telur masak sambil diaduk, kemudian masukan bakso sapi aduk rata.

Kemudian masukan air tunggu sampai mendidih, lalu masukan kubis dan mie aduk rata.

Bumbui dengan soy sauce, kecap inggris, kecam manis, gula, dan kaldu ayam bubuk.

Aduk sampai semua bahan tercampur rata, lalu angkat.

Sajikan mie nyemek dengan irisan cabe rawit, selamat mencoba.

Sedep banget cocok buat menu makan malam.

Bahan Tambahan

Bumbu

Bahan Penyedap

Bakso

Mie Nyemek Bakso Pedas

Rebus air bersama gula merah, jahe, dan daun pandan.

Masukkan beras ketan lalu masak dan sesekali diaduk hingga teksturnya jadi lembut seperti bubur. Masukkan garam lalu aduk rata. Matikan api.

Saus santan: masukkan ke dalam panci santan kental, tepung maizena, daun pandan, dan garam. Rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan aroma pandannya keluar. Matikan api.

Sendokkan bubur ke piring, siram dengan saus santan. Sajikan selagi masih hangat

Salah satu menu sarapan yang jadi favoritku

Daun Pandan

Bubur Rangrang Aroma Jahe

Panaskan margarin, masukan tulang dan badan ikan salmon.

Masukan irisan wortel, tuang air secukupnya.

Masukan telur burung puyuh, aduk perlahn.

Tambahkan air bila suka, masukan irisan lobak putih. Angkat sajikan selagi hangat.

Pas di saat hujan begini, enaknya menikmati semangkuk Sup Ikan.

Mie Putih

Telur Puyuh

Sup Oyong Campursari

Potong-potong sawi, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga kulitnya sedikit kecoklatan.

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, tambahkan sedikit penyedap, aduk rata.

Setelah sawi mulai layu, masukkan tahu, aduk rata.

Tambahkan air dan masukkan kecap manis, aduk rata lalu tes rasa, Masak hingga air meresap lalu sajikan.

Resep Ayam Goreng Kemiri

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Kemiri

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024