Ayam Goreng Kemiri #1Resep1NasiBungkus

Resep Ayam Goreng Kemiri #1Resep1NasiBungkus

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Rasanya enak, gurih cocok buat menu berbuka ataupun sahur saat ramadhan nanti.

Bahan Utama

1 kg daging ayam

2 lembar daun salam

1 batang serai

3 mata asam jawa

1 cm lengkuas, geprek

2 sdm gula merah

Minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus

1 sdm ketumbar

4 butir kemiri

3 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap

Advertisement

Cara Membuat

Potong daging ayam menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Lalu masukkan daging ayam ke dalam panci.

Langkah 1

Potong daging ayam menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Lalu masukkan daging ayam ke dalam panci.

Siapkan bumbu : Untuk bawang putih tidak kefoto karena masih dicuci. Lalu haluskan kemiri, ketumbar, kunyit, bawang putih, garam, dan penyedap.

Langkah 2

Siapkan bumbu : Untuk bawang putih tidak kefoto karena masih dicuci. Lalu haluskan kemiri, ketumbar, kunyit, bawang putih, garam, dan penyedap.

Masukkan bumbu halus ke dalam ayam, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan gula merah.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus ke dalam ayam, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan gula merah.

Tambahkan air dan masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan air dan masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Masak daging ayam sampai kuah sedikit menyusut, lalu angkat dan diamkan beberapa saat sebelum digoreng.

Langkah 5

Masak daging ayam sampai kuah sedikit menyusut, lalu angkat dan diamkan beberapa saat sebelum digoreng.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan nasi, sambal, dan lalapan.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan nasi, sambal, dan lalapan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement