Advertisement
Ayam Goreng Ketumbar Balut Telur
Ratna Puspita
5.0
(1 Rating)
Resep yang sangat simple dan enak. kriuk telurnya tahan lama..
Bahan Utama
500 gr paha ayam
1 butir jeruk nipis
300 ml air, untuk rebusan pertama
300 ml air, untuk rebusan kedua
Bumbu
5 siung bawang putih
1/2 sdt kunyit bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
2 sdt garam
2 sdm minyak goreng
Balutan
1 butir telur
1 sdm tepung maizena
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, didiamkan selama 10 menit. lalu rebus ayam dalam air mendidih selama 2 menit, buang airnya, cuci bersih dan tiriskan.
Langkah 2
Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit lalu tumis hingga harum dan matang.
Langkah 3
Masukkan air dan garam, aduk rata rebus hingga mendidih.
Langkah 4
Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.
Langkah 5
Campuran telur dan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan ayam, aduk rata.
Langkah 6
Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement