Ayam Goreng Kemiri #LebihSehat

Resep Ayam Goreng Kemiri #LebihSehat

Nila Iswahyudi

Nila Iswahyudi

5.0

(4 Rating)

Tidak kalah gurih dengan ayam goreng biasanya.

Bahan Utama

500 g daging ayam,cuci dan potong sesuai selera

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

1 batang serai, geprek

3 cm lengkuas, geprek

3 lembar daun salam

Bumbu halus:

75 g kemiri sangrai

8 buah bawang merah

5 siung bawang putih

1/2 sdm ketumbar bubuk

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan penggorengan kemudian masukkan potongan daging ayam.

Langkah 1

Siapkan penggorengan kemudian masukkan potongan daging ayam.

Masukkan serai geprek, lengkuas geprek, dan daun salam.

Langkah 2

Masukkan serai geprek, lengkuas geprek, dan daun salam.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan yaitu kemiri sangrai, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk.

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan yaitu kemiri sangrai, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk.

Tambahkan secukupnya air. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut.

Langkah 4

Tambahkan secukupnya air. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut.

Setelah air menyusut,masukkan minyak goreng kemudian goreng ayam dengan api sedang hingga matang kecoklatan.

Langkah 5

Setelah air menyusut,masukkan minyak goreng kemudian goreng ayam dengan api sedang hingga matang kecoklatan.

Setelah ayam matang kecoklatan, angkat dan saring bumbunya. Siap disajikan.

Langkah 6

Setelah ayam matang kecoklatan, angkat dan saring bumbunya. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement