Ayam Goreng Kremes

Resep Ayam Goreng Kremes

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(1 Rating)

Ayam awalnya digoreng setengah kering agar hasil akhir ayam matang sempurna tetapi kremesan tetap cantik warnanya.

Bahan Utama

500 gr daging ayam

500 ml air

Bumbu ungkep :

5 siung bawang putih

3 cm lengkuas

2 cm kunyit

1 sdm ketumbar

2 sdm garam

Bahan kremesan :

8 sdm tepung tapioka

1 butir telur

200 ml air sisa bumbu ungkep, saring

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Blender

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Potong ayam menjadi 5 bagian lalu cuci bersih.

Langkah 1

Potong ayam menjadi 5 bagian lalu cuci bersih.

Blender semua bahan bumbu ungkep ditambah sedikit air sampai halus.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu ungkep ditambah sedikit air sampai halus.

Ungkep ayam dengan 500 ml air dan bumbu ungkep selama 20 menit menggunakan api sedang. Angkat ayam, tiriskan lalu tunggu dingin.

Langkah 3

Ungkep ayam dengan 500 ml air dan bumbu ungkep selama 20 menit menggunakan api sedang. Angkat ayam, tiriskan lalu tunggu dingin.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai setengah kering.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng ayam sampai setengah kering.

Campurkan semua bahan kremesan ke dalam mangkuk. Aduk-aduk sampai adonan tidak ada yang menggumpal.

Langkah 5

Campurkan semua bahan kremesan ke dalam mangkuk. Aduk-aduk sampai adonan tidak ada yang menggumpal.

Panaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan kremesan agak tinggi dari minyak secara perlahan agar membentuk sarang.

Langkah 6

Panaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan kremesan agak tinggi dari minyak secara perlahan agar membentuk sarang.

Masukan ayam lalu selimuti dengan kremesan. Goreng hingga kremesan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Masukan ayam lalu selimuti dengan kremesan. Goreng hingga kremesan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Ayam Goreng Kremes

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Setor #RecookYummy ayam goreng kremes ya kak. Mantul gurihnya de...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Goreng Kremes

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement