7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci dan rendam beras ketan selama 30 menit. Tiriskan menggunakan keranjang bambu sampai tidak ada air yang menetes.

Langkah 1

Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata.

Langkah 2

Campurkan kelapa parut dengan beras ketan, aduk sampai benar-benar rata. Kembalikan ke keranjang bambu.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah 30 menit angkat dan pindahkan ketan yang sudah setengah matang ke baskom. Tuang santan aduk sampai rata dan meresap cek rasa. Kembalikan ke keranjang bambu kukus kembali 30 menit atau sampai ketan benar-benar matang. Sajikan bersama pelengkapnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Beras Ketan

Kelapa

Santan

Ketan Kelapa

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting

Masukan potongan sayap ayam pedas aduk rata

Beri garam, kecap manis dan kaldu jamur masak hingga matang

Langkah 6

Bumbunya pedas ditambah potongan ayam pedas rasanya pedas sekali

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Ayam Pedas Manis

Siapkan cuminya terlebih dahulu. Bersihkan. Kemudian potong-potong. Ini tintanya saya buang, karena anak kurang suka.

Haluskan bumbunya. Bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.

Kemudian tumis sebentar bumbu halus tadi.

Tuang sedikit air. Masukkan cumi. Tambahkan merica bubuk.

Tambahkan juga kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sebentar saja lalu angkat.

Cumi

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Cumi Bumbu Ketumbar

Siapkan talas yang sudah dicuci bersih dan telah diberi garam.

Panaskan kukusan dan beri daun pandan di air kukusan.

Tambahkan talas dan tunggu hingga matang kurang lebih 15 menit.

Tambahkan garam di kelapa parut lalu sajikan.

Garam

Daun Pandan

Talas Kelapa Kukus

Bersihkan cumi dari kotorannya, buang gigi dan tintanya. Potong seperti cincin selebar 1 jari, cuci bersih. Taburi garam dan jeruk nipis, diamkan 5 menit  lalu bilas.

Potong-potong jagung, lalu rebus hingga matang. Sisihkan

Tambahkan saos tomat, saos sambal, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata

Masukkan cumi-cumi, aduk rata hingga berubah warna

Tambahkan jagung yang sudah direbus beserta sedikit air rebusannya. Aduk rata

Tes rasa, terakhir tambahkan tomat, bawang bombay dan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata sekitar 2 menit, lalu angkat. Siap disajikan

Langkah 7

Keluargaku suka banget seafood, nah karena liburan di rumah aja, jadi bikin masakan favorit ala resto dari rumah aja.

Bumbu halus

Bahan Saos 

Jagung

Saus Sambal

Cumi Saus Padang

Cuci bersih sayuran lalu rebus kecuali kemangi dan timun. sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kacang tanah. aduk rata.

Masukkan air, garam, dan gula merah. aduk rata. masak sampai mendidih.

Ambil piring saji, tata sayuran dan tahu.

Siram saus lalu taburi bawang merah goreng.

Menu tanggal tua yang enak. direcook yuk bunda.

Bahan Saus:

Bumbu Halus:

Kacang

Kacang Panjang

Kubis

Sayuran Siram Kuah Kacang

Iris cincang bawang, serta tambahkan penyedap rasa

Setelah matang hancurkan kentang dan campur dengan bumbu yang sudah dicincang

Bulat-bulat dan baluri dengan tepung roti

Langkah 8

Bola kentang krispi sederhana ala rumahan

Kentang

Tepung

Tepung Roti

Bola Kentang Krispi

Siapkan bahan. Iris dua bawang, potong kotak tahu, dan kocok telur.

Masukkan tahu dan aduk merata sambil dichop dengan sendok.

Siapkan bumbu kecapnya, aduk semua bahan di mangkuk.

Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga wangi .

Masukkan tahu telur ke dalam pan tumisan bawang. Lalu orak-arik perlahan sampai tahu agak hancur.

Lalu tuang bumbu kecap ke dalam pan. Aduk merata.

Tumis hingga tercampur merata dan air bumbu menyusut.

Pertama kalinya anakku makan tahu, biasanya cuman dicobain aja terus dilepehin.
Alhamdulillah ini doyan dan habis bahkan minta buatin lagi.

BAHAN BUMBU KECAP :

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu

Telur

Tahu Telur Bumbu Kecap

Berikut rekomendasi menu buka puasa berkuah, seperti es pisang ijo dan capcay kuah yang nikmat disantap untuk mengembalikan energi.

25 Menu Buka Puasa Berkuah yang Segar dan Sedap

25 Menu Buka Puasa Berkuah yang Segar dan Sedap!

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun seledri.

Kupas oyong dan potong sesuai selera. Iris tebal kol. Cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah diiris sampai wangi.

Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Masukkan daun seledri dan koreksi rasa. Siap disajikan.

Musim hujan, enaknya makan yang berkuah dan pedas.

Seledri

Oyong Kuah Pedas

Rendam cumi dengan di alasi koran selama 15 menit. Tiriskan, lalu goreng setengah matang.

Kupas kentang, potong potong. Rendam lalu goreng sampai matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus, masak sampai matang. Masukkan daun jeruk.

Masukkan air secukupnya, saus sambal, saus tiram, dan kecap. Aduk rata.

Masukkan cabe rawit, kentang dan cumi. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Cumi Bumbu Merah #JagoMasakMinggu10

Campurkan margarin, telur, vanili, dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga bergerindil lalu uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat. Lakukan hingga selesai.

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air matang, lalu baluri dengan wijen.

Masukkan adonan ke dalam minyak yang tidak terlalu panas. Goreng dengan api kecil. Pastikan adonan terendam minyak agar matang hingga kedalam.

Setelah berwarna kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan.

Resep favorit yang selaku bikin ketagihan karena rasanya enak, tekstur luarnya renyah tapi dalamnya empuk.

Margarin

Onde-Onde Ketawa

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu seblak sampai harum.

Tuang semua bumbu dalam kemasan mie instant.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, kaldu bubuk dan penyedap. Aduk rata, didihkan.

Masukkan mie instant, masak sampai cukup lunak.

Masukkan potongan sosis, masak sebentar dan koreksi rasa sampai pas. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Nyobain mie nyemek seblak versinya Firhanmci6 dengan sedikit modifikasi ternyata enak juga rasanya. Yuk cobain juga.

Bumbu Halus :

Kencur

Mie Nyemek Seblak

Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan daging giling dan daging asap. Tambahkan jahe parut. Masak hingga daging berubah warna.

Masukkan parutan wortel, aduk rata lalu beri air.

Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan cuka plum.  Masak hingga air berkurang

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor.

Masukkan tepung beras dan maizena pada adonan wortel daging.  Aduk hingga tercampur rata dengan menambahkan air kaldu dari wortel dan daging tadi.

Siapkan loyang tahan panas yang sudah diolesi minyak, masukkan adonan kue ke dalam loyang dan kukus selama 25 menit .

Setelah matang keluarkan dan sajikan. Bisa digoreng dengan telur atau di sajikan sebagai dimsum

Nama lainnya adalah Hu Luo Bo Gao, sejenis turnip cake yang biasanya terbuat dari lobak putih atau daikon yang dipercaya membawa keberuntungan.  Kali ini saya buat dari Wortel makanan favorit si shio Kelinci.

Bumbu

No Pork

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Lada

Minyak Wijen

Tepung Beras

Tepung Maizena

Wortel

Chinese Carrot Rice Cake #YummyXtraPoint

Panaskan air, rebus gori bersama garam dan kunyit hingga empuk

Campurkan tepung terigu, garam, kaldu, dan lada, kemudian aduk rata

Ambil satu sendok makan tepung kering, lalu tambahkan dengan air

Tuang larutan tepung ke dalam mangkuk berisi gori, lalu tambahkan bawang putih parut. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Tuang saus yang sudah dicampur air, lalu aduk rata

Kemudian tuang larutan maizena dan bawang bombai, aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa dan sajikan bersama gori crispy

Biasanya kalo goreng crispy pakai ayam, ikan, atau jamur, tapi kali ini bikin yang nggak biasa. Saya pakai gori/nangka muda.
hasilnya enak banget.

 Bahan Saus

Bawang Bombay

Nangka

Tepung Terigu

Gori Crispy Asam Manis

Potong dada ayam jadi kecil kecil / dadu.

Masukkan bawang putih yang sudah digiling.

Lalu beri bumbu marinasi, lada, garam dan kecap asin.

Setelah itu beri sedikit tepung terigu dan aduk rata. Lalu diamkan 30 menit di kulkas.

Lalu campur ayam tadi ke tepung terigu, tepung serbaguna dan tepung beras yang sudah di campur.

Setelah itu masukkan ke dalam air, lalu ulangi lagi ke tepung kering tadi.

Awalnya ragu karena gak direbus, ternyata empuk. Anak jadi minta bikin terus🤤

Pom Pom Chicken

Angkat asamnya. Penyet. Lalu masukkan bersama bumbu halus sambil disaring.

Tunggu sampai bumbu tanak. Tambahkan garam dan penyedap. Lalu masukkan kol. Masak hingga kol empuk.

Resep Ayam Goreng Kremes

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Tambahan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait