Ayam Goreng Kremes

Langkah 1

Potong daging ayam jadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih.

Langkah 2

Haluskan bumbu, campur dengan daging ayam, tambahkan kunyit bubuk, garam, gula dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan air dan masak dengan cara diungkep sampai matang.

Langkah 3

Setelah daging ayam matang dan tersisa sedikit air, tunggu sampai daging hangat. Lalu masukan tepung tapioka aduk sampai tercampur dengan rata.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Terakhir sisa tepung tambahkan sedikit air supaya agak encer, lalu goreng hingga membentuk kremesan.

Langkah 6

Sajikan ayam kremes dengan sambal.