Ayam Goreng Kremes

Resep Ayam Goreng Kremes

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

4.0

(1 Rating)

Recook kremesannya chef Tine. Mantap cara dan hasilnya.

Bahan Utama

500 gr Ayam

500 ml Air

1 ruas Jahe, Memarkan

1 ruas Lengkuas, Memarkan

1 batang Serai, Memarkan

1 lembar Daun Salam

1 lembar Daun jeruk, Sobek

1 sdt Garam

1/2 sdt Gula Pasir

1/2 sdt Penyedap Rasa

Bumbu halus

5 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

1 buah Kemiri

1/4 sdt Ketumbar

3 cm Kunyit

Bahan Kremesan

300 ml Air Ungkepan Ayam

4 sdm Tepung Tapioka

1 sdm Tepung Beras

1/2 butir Kuning Telur

1/2 bungkus Santan Instan

1/4 sdt Baking Powder

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ayam sampai bersih. Rebus ayam sebentar saja atau sampai berubah warna. Kemudian buang airnya.

Langkah 1

Cuci ayam sampai bersih. Rebus ayam sebentar saja atau sampai berubah warna. Kemudian buang airnya.

Masukkan ayam ke dalam panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan juga garam, penyedap, dan gula pasir.

Langkah 2

Masukkan ayam ke dalam panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan juga garam, penyedap, dan gula pasir.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai ayam matang.

Langkah 3

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai ayam matang.

Campurkan semua bahan kremesan. Aduk sampai rata dan saring. Kemudian pindahkan ke dalam botol dengan tutup yang sudah dilubangi.

Langkah 4

Campurkan semua bahan kremesan. Aduk sampai rata dan saring. Kemudian pindahkan ke dalam botol dengan tutup yang sudah dilubangi.

Panaskan minyak goreng. Tuang bahan kremesan dengan posisi botol agak tinggi. Kemudian kecilkan api dan goreng sampai keemasan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng. Tuang bahan kremesan dengan posisi botol agak tinggi. Kemudian kecilkan api dan goreng sampai keemasan.

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Sajikan ayam kremes dengan nasi, sambal, dan lalapan.

Langkah 6

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Sajikan ayam kremes dengan nasi, sambal, dan lalapan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement