Syahara Kitchen
5.0
(6 Rating)
Enak banget di makan ama nasi anget sambel dan lalapan.
Kompor
Blender
Wajan
Kuas
Langkah 1
Cuci bersih ayam masukan ke wajan.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih ,jahe, kunyit dan lengkuas. Untuk lengkuas bisa juga di parut ya jadi selera aja, kalo saya, saya haluskan semua dengan blender.
Langkah 3
Tuangkan bumbu halus ke dalam wajan yang berisi ayam.
Langkah 4
Tambahkan air, garam, daun salam, daun jeruk, dan sereh aduk ratakan lalu ungkep ayamnya sampai bumbu meresap ke ayam.
Langkah 5
Setelah bumbu meresap dan air menyusut matikan kompor.
Langkah 6
Panaskan minyak lalu goreng ayamnya terlebih dahulu sampai ayam matang kekuningan.
Langkah 7
Lalu goreng bumbu lengkuasnya , jangan menggoreng ayam di gabung dengan bumbu lengkuasnya karena tingkat matangnya beda-beda.
Langkah 8
Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua