Ayam Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Step 1

Cuci bersih lengkuas lalu parut.

Step 2

Masukan ayam, lengkuas parut, daun salam, serai, bumbu halus, air, garam dan gula aduk rata, nyalakan api.

Step 3

Tutup, kemudian masak sampai matang dan air menyusut koreksi rasa.

Step 4

Goreng pada minyak panas hingga kering dan kecoklatan, tiriskan goreng juga parutan lengkuasnya goreng sebentar jangan sampai gosong angkat tiriskan.

Step 5

Pindahkan kewadah sajikan.