Potong dadu tahu dan tempe. Iris tipis cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah

Langkah 1

Langkah 2

Tumis cabai merah, bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit minyak. Tumis sampai halus kemudian tambahkan 2 sdm kecap manis, 1 sdt gula, ½ sdt penyedap rasa dan ½ sdt garam. Aduk hingga rata

Langkah 3

Tambahkan air lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng

Langkah 4

Aduk rata dan tunggu hingga matang. Lalu angkat ke mangkok

Langkah 5

Bahan Utama

Tahu

Tempe

Buah

Cabai

Rawit

Gula

Garam

Penyedap

Minyak

Tahu Tempe Kuah Kecap

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Kemudian tambahkan teri medan, tumis kembali.

Tambahkan air, beri bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata, didihkan dan koreksi rasa. Lalu masukkan bubuk fibercreme, aduk rata, didihkan kembali.

Kemudian tuang ke dalam beras, aduk rata, masukkan ke dalam penanak nasi dan masak hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan berbagai lauk pendamping.

Ngeliwet dengan rice cooker, cepat dan hasilnya wangi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Ikan Teri

Lengkuas

Serai

Nasi Liwet Rice Cooker #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus serta masukkan daun jeruk, sere dan cabe rawit. Tumis hingga harum. Masukkan daging yang sudah direbus terlebih dahulu hingga empuk. Aduk rata.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Beri perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan tomat. Biarkan hingga mendidih dan bumbu mulai meresap pada daging kurang lebih 15 menit.

Masukkan daun bawang. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Tomyam Daging Sapi dengan rasa asam dari jeruk nipis menambah rasa segar.

Bumbu halus

Selamat pagi chef setor recook aku tambahin daun kelor terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Tomyam Daging Sapi

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan kol dan tauge kemudian tunggu sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.

Resep sayur gampang dibuat dan pastinya enak.

Alat & Perlengkapan

Tauge

Jeruk

Santan

Sayur Kol Tauge

Blender ayam, bawang merah, bawang putih, merica, garam serta kaldu bubuk

Setelah ayam setengah halus, masukkan es dan blender lagi sampai halus

Masukkan tepung tapioka, blender sampai tercampur rata

Pindahkan ke wadah dan siap di bulatkan dengan tangan

Rebus dengan air dan sedikit minyak, setelah mengapung rendam di air es dan bakso siap di gunakan

Langkah 6

Simple dan mudah di buat di rumah, rasanya juga maknyus....😋

Halal

No Pork

No Diet

Ayam

Es Batu

Lada

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Ayam

Cuci bersih beras ketan lalu tambahkan pasta pandan, pewarna makanan hijau tua, aduk rata. Tuangkan air, aduk rata dan diamkan selama minimal 3 jam.

Setelah 3 jam lalu tiriskan, tambahkan garam halus aduk rata.

Ambil selembar daun pisang lalu beri isian 30 gr beras ketan sambil dipadatkan dan bentuk menyerupai segitiga. Sematkan tusuk lidi untuk mengunci isian.

Didihkan dengan api sedang 3500 ml air bersama garam halus dan daun pandan wangi, masukkan lupis ketan dan rebus selama 15 menit dengan panci tertutup. Setelah 15 menit, matikan kompor dan biarkan lupis tetap di panci dengan panci tetap tertutup selama 30 menit. Setelah 30 menit lalu nyalakan kembali kompor dan masak lupis dengan panci tertutup selama 15 menit. Setelah 15 menit, matikan kompor dan biarkan lupis tetap di panci dengan panci tertutup hingga air kukusan hangat. Lalu angkat lupis, tiriskan dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Urap Kelapa: campur jadi satu kelapa parut, garam halus, daun pandan wangi. Didihkan air kukusan dengan api sedang dan kukus urap kelapa selama 10 menit.

Saus Kinca Gula Merah: campur jadi satu air, gula merah, gula pasir, garam halus, daun pandan wangi. Masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga kinca gula merah mengental. Matikan kompor.

Langkah 7

Langkah 8

Setelah uap panas lupis ketan hilang, buka bungkusnya dan balur lupis ketan dengan urap kelapa.

Langkah 9

Sajikan lupis ketan khas Indonesia dengan siraman kinca gula merah!

Langkah 10

Lupis Ketan Khas Indonesia favorite keluarga.
Untuk: 10 buah lupis ketan khas Indonesia.

Bahan pelengkap

Kinca Gula Merah

Pengental Kinca Gula Merah (Aduk Rata)

Urap Kelapa

Beras Ketan

Daun Pandan

Lupis Ketan Khas Indonesia

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 30menit, cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan serai dengan api sedang sampai bumbu harum dan matang..

Tuang air asam jawa, bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur dan beri secukupnya air. Aduk rata. Didihkan.

Masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap dan ikan matang.  Jangan lupa koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan cabe rawit hijau utuh, aduk sebentar. Angkat , siap disajikan.

Sajian olah ikan kembung ini raktis dan nikmat. Yuk cobain juga!

Bumbu Halus :

Ikan

Kembung Asam Pedas

Siapkan terong. Potong jadi dua. Panggang sampai layu. Kemudian penyet.

Kocok telur bersama garam dan lada bubuk. Kemudian masukan terong. Balur rata.

Goreng terong bersama telur sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah, bawang putih, kencur, cabai merah dan cabai rawit sampai layu. Kemudian ulek bersama gula merah, garam dan gula pasir sampai halus.

Tambahkan secukupnya air matang. Aduk rata. Icip rasa. Kemudian siram di atas terong. Sajikan.

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kacang Tanah

Terong

Terong Goreng Telur Bumbu Kacang

Telur Dadar

Telur Dadar Nasi

Telur Ceplok Teri Sambal Matah

Telur Dadar Petai Cili Padi

Telur Dadar dan Tempe Sambal Goang

Telur Dadar Sambal Tumis Bakso

Telur Dadar Kubis

Telur Dadar Kentang Bumbu Merah

Telur Dadar Siram Oseng Bawang

Penyetan Dadar Telur Terong

Telur Dadar Tahu

Dadar Tahu Bayam Merah

Telur Dadar Kribo

Cuci bersih cabai kering, lalu rendam selama 5 menit dengan air hangat.

Lalu blender cabai dengan di tambahkan sedikit air hingga halus, masukkan bawang merah dan bawang putih, kemiri, dan lengkuas. Haluskan kembali bumbu hingga benar-benar halus.

Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tahu, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Kemudian masukkan telur dan serai, aduk kembali.

Ambil 1 lembar daun pisang, beri tahu sebanyak 2 sampai 3 sdm, tambahkan kemangi dan daun bawang, lalu bungkus dengan di sematkan tusuk gigi.

Kukus pepes tahu selama 20 sampai 30 menit, kalau sudah matang, matikan api dan biarkan hangat dan siap di sajikan.

enak banget,makan sama nasi hangat dan sayur bening cocok banget 😊

Daun Kemangi

Pepes tahu pedas

Blender bawang putih, merah, cabe, dan tomat.

Bumbui garam, gula, dan white anchovy powder.

Tata nasi, teri sambal ijo. Bungkus daun pisang.

Nasi bakar pake ikan teri nasi dari @crystalofthesea.

Daun Pisang

Nasi

Saus Sambal

Nasi Bakar Teri Sambal Ijo

Celimpungan

Celimpungan Kuah Santan #EkstraPoin17an

Pentol Celimpungan #JagoMasakMinggu1

Celimpungan #JagoMasakMinggu1

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan 1 buah tomat, lalu tumis dengan jahe, lengkuas geprek dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan santan dan tambah 500 ml air atau sesuai selera.

Tambahkan garam dan tomat, aduk rata jangan lupa test rasa. Sajikan setelah mendidih.

Kemarin ke pantai dong.... Pulang pulang bawa banyak ikan panggang... Termasuk ikan kerapu. Mix tempe di kuah pedas, mantapp

Bumbu

Kunyit

Tomat

Kerapu Panggang Kuah Santan

Yan Kitchen

Wortel Brokoli Tofu Saos Tiram

Tumis Bunga Pepaya

Donat Labu

Sayur Pakis

Sup Oyong

Bakpau

Dadar Jagung

Ayam Goreng Ngohiong

Rawon

Tongseng Kambing #JelajahBarat

Soto Daging Madura #JelajahBarat

Krengsengan Daging Sapi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Masukkan air, garam, gula merah, kecap manis dan saus tiram. Masak sampai mendidih.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Panggang tempe sampai sedikit kehitaman sambil dibolak-balik.

Menu untuk anak ku yang belum bisa makan pedas.

Daun Salam

Kecap Manis

Margarin

Tempe Panggang Manis Saus Tiram

kupas singkong, potong-potong, cuci bersih.

Masak bahan vla, tambahkan larutan maizena.

Siram dengan vla santan, taburi keju parut, sajikan.

Singkong

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Kocok hingga mengembang kental berjejak kurang lebih 10 menit. Ratakan dengan spatula

Masukkan adonan dalam loyang 20x20 yang dialas kertas roti dan disemir margarin.  Ratakan dan hentakkan perlahan untuk mengeluarkan udara dalam adonan. Beri toping meses coklat atau sesuai selera. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan lebih dulu. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius kurang lebih 30 menit

Tes tusuk untuk memastikan kematangan. Angkat dan balik di cooling rak. Lepaskan kertas rotinya

Balik kembali di piring saji. Dinginkan baru dipotong-potong

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Bolu Coklat 1 Telur

Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak.

Lalu, potong-potong daging ayam seukuran 1 suap.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daging ayam dan air, didihkan lalu kecilkan api. Aduk-aduk hingga daging ayam matang.

Masukkan mie dan kangkung, lalu aduk-aduk hingga kangkung layu.

Masukkam garam, kaldu ayam bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata dan masak beberapa saat hingga bumbu meresap sempurna.

Tuang mie ke piring saji, lalu taburi atasnya dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Mie goreng adalah salah satu menu favorit keluargaku. Oleh karena itu, aku sering memasak mie goreng sebagai alternatif menu harian keluargaku. Agar mie goreng yang aku masak lebih bervariasi, aku mengganti bahan-bahan pendukungnya. Sayur kangkung adalah salah satu bahan pendukung yang aku pakai untuk membuat variasi masakan mie goreng yang aku masak. Alhamdulillah anak dan suamiku menyukainya.

Kangkung

Saus Tiram

Terasi

Mie Kangkung Goreng

Cuci bersih buah yang digunakan, potong dadu.

Ingin camilan yang sehat dirumah? Yuk, cobain resep salad buah dengan bahan yang sederhanan. Cocok buat stok dirumah ketika mager keluar rumah...

Resep Ayam Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik