Fitri wardah
5.0
(1 Rating)
Recook dari chef Yummy, rasanya sedap karena dari aroma lengkuasnya.
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.
Langkah 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan parutan lengkuas, daun salam, serai, ketumbar bubuk, kunyit bubuk , tumis hingga harum.
Langkah 3
Lalu tambahkan air kemudian masukkan paha ayam. Masak hingga bumbu meresap.
Langkah 4
Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
Langkah 5
Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan, goreng sisa bumbu ungkep sebentar lalu angkat dan taburkan diatas ayam. Ayam Goreng Lengkuas siap untuk disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement