Haluskan pisang, ini pisangnya memang matang tapi agak magel teksturnya jadi tidak bisa halus banget kecuali diblender. Masukkan gula pasir, garam, dan vanili lalu aduk rata.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue, aduk rata.

Langkah 2

Jika adonan terlalu kering bisa tambahkan sedikit air sampai teksturnya cukup lunak tapi kental. Seperti adonan bakso pekatnya adonan.

Langkah 3

Bulatkan adonan dengan bantuan 2 sendok. Usahakan bulat.

Langkah 4

Celupkan ke minyak panas, goreng kedua sisinya sampai kecoklatan. Setelah matang tunggu hangat baru taburi gula halus.

Langkah 5

Konon ini kudapan kesukaan Upin Ipin, aih awak tak tau.. tapi lejat kali ini..

Bahan Utama

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Cekodok Pisang

Olesi teflon dengan margarin, tuang adonan satu sendok makan

Langkah 6

Langkah 7

Daun Pisang

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Lempeng Pisang Keju

Keruk daging kelapa muda (pakai kelapa kopyor lebih baik)

Segar banget, pas diminum saat cuaca panas.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Sirup

Es Kopyor Susu Cocopandan #JagoMasakMinggu6Periode3

Iris tipis tempe menjes dan iris daun bawang.

Campur di dalam mangkok : tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam.
Aduk rata.

Lalu masukkan air secukupnya, aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Lalu masukkan daun bawang, aduk rata kembali.

Kemudian masukkan tempe menjes, baluri dengan adonan.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. 
Angkat dan tiriskan.

Enak dan murah meriah, cocok untuk cemilan di tanggal tua.

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Maizena

Mendoan Tempe Menjes #MENUTANGGALTUA

Goreng ikan tongkol hingga sedikit kering.

Masukkan garam, gula putih, penyedap rasa, serai dan daun jeruk.

Masukkan ikan goreng dan kemangi lalu aduk rata, angkat dan sajikan.

Resep andalan keluarga saat sedang musim ikan. Jangan terlalu lama menggoreng ikan agar tidak keras, menggoreng ikan terlebih dahulu bertujuan untuk agar tidak hancur dan amit saat di sambal.

Bumbu halus

Halal

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Tongkol Kemangi

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, laos, dan tempe. Tempe Kampung itu khasnya seperti tempe yang belum jadi sempurna. Kedelai terpisah.

Masukkan cabai rawit kampung dan laos. Tumis merata.

Masukkan juga potong tempe. Aduk merata lagi.

Beri garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk merata.

Tambahkan yang terakhir kacang panjang nya. Aduk aduk lagi.

Koreksi rasa jika sudah pas dan bumbu tercampur merata. Matikan kompor. Oseng siap dinikmati!

Bismillah

Alhamdulillah dapat oleh-oleh kacang panjang dan tempe khas kampung. Tak ketinggalan juga cabai rawit kali yang super jumbo.

Tempe Kampung memiliki Aroma kedelai lokalnya khas. Paling enak dibuat untuk oseng atau tumisan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Lengkuas

Saus Tiram

Oseng Kacang Panjang Tempe Kampung

Pada wajan, letakkan ayam, bumbu ungkep ayam, garam, penyedap, tuangkan air mineral, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga semua cairan terserap. Matikan kompor.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Didihkan air, rebus cabe rawit merah besar, tomat, bawang merah, bawang putih hingga empuk. Lalu ulek.

Panaskan 150 ml minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu sambal rawit hingga tidak berbau langu.

Masukkan ayam goreng, kentang goreng, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata. Masak hingga sambal matang.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan sambalado rawit ayam dengan taburan bawang merah goreng!

Ayam goreng dengan sambal cabe rawit enak favorite keluarga.

Bumbu Ungkep Ayam

Bahan pelengkap

Bahan Sambal Rawit

Ayam

Jahe

Gula

Tomat

Jeruk Nipis

Sambalado Rawit Ayam

Pertama bersihakan ikan, kemudian marinasi ikan dengan garam sekitar 10 menit.

Iris bawang merah, cabai, sereh dan daun jeruk.

Setelah di marinasi sekitar 10 menit, goreng ikan dengan garing dan kemudian angkat.

Setelah ikan matang dan di angkat, sisakan minyak sedikit kemudian masukan terasi.

Kemudian setelah terasi wangi, masukan bawang, cabai, sereh, dan daun jeruk, aduk sebentar kemudian matikan api.

Sajikan ikan dan taburi dengan sambal matah.

Ikan kembung ditabur sambal matah benar-benar sangat enak.

Ikan Kembung Sambal Matah

Potong dan cuci bersih ikan gabus. Beri perasan jeruk nipis dan garam.

Goreng ikan gabus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe dan bawang. Tumis sampai matang, beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Beri daun salam dan daun jeruk.

Daun Jeruk

Daun Salam

Balado Tahu Ikan Gabus

Campur semua bahan pisang ungu, aduk rata kemudian blender, agar lebih halus dan ubi lebih menyatu.

Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk.

Masak hingga adonan matang dan menjadi kalis.

Bagi adonan menjadi 8. Ambil 1 bagian adonan, pipihkan, letakkan pisang diatasnya kemudian gulung.

Kukus pisang ungu dengan dialasi daun pisang, berjarak, kukus selama 10 menit. Jika kukusan kecil bisa kukus secara bergantian, hindari menumpuk saat mengukus.

Campur semua bahan vla, aduk rata. Masak dengan api kecil, aduk terus hingga vla matang dan mengental, matikan api.

Langkah 8

Sajikan pisang ungu bersama vla, es batu, sirup dan tambahan krimer kental manis kemudian sajikan.

Langkah 9

Santan

Tepung

Es Pisang Ungu #JagoMasakM

Kopi

Oatmeal

Susu

Oatside Latte

Lumuri ikan tuna dengan garam, lada hitam, dan jeruk nipis. Diamkan 30-60 menit.

Goreng (pan grilled) ikan tuna dengan minyak sedikit.

Iris bawang merah, bawang putih, serai, cabe, dan daun jeruk (buang tulang daunnya).

Tambahkan air jeruk nipis, terasi, serta garam (1/2 sdt) dan gula (1/2 sdt). Lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng (sekitar 3 sdm) sampai berasap. Lalu tuang ke atas campuran sambal.

Letakkan sambal matah di atas ikan tuna. Sajikan dengan nasi hangat.

Tuna

Serai

Jeruk

Buah

Terasi

Minyak

Lada

Tuna Sambal Matah #JagoMasakMinggu7

Parut wortel menggunakan parutan keju. Pisahkan sedikit untuk topping.

Dalam wadah, campur daging ayam giling, tepung tapioka, bawang putih, seledri, telur, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur/penyedap.

Siapkan 1 lmbr kulit pangsit, lalu letakkan sedikit adonan siomay di atasnya.

Bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adona habis.

Beri secukupnya wortel parut di atasnya sebagai topping.

Panaskan kukusan, lalu kukus siomay sampai matang. Angkat. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.

Siomay Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur jadi satu dalam wadah agar-agar, jelly cokelat , maizena, coklat bubuk dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air ke dalam panci lalu masukkan campuran agar-agar, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan susu cair aduk rata.

Tambahkan dark coklat, kental manis dan garam, aduk-aduk sampai agar berbuih. (Aduk terus yaa biar susu tidak pecah)

Hilangkan uap panasnya lalu tuang dalam cup ukuran 65ml. Bisa dapet sekitar 90-100 cup yaa.

Resep puding coklat ini cocok buat jualan, rasanya nyoklat banget dan pastinya enak.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat

Silky Puding Coklat Cup

Campur terigu, tepung beras, ketumbar, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang sedikit encer.

Celupkan tempe kedalam adonan tepung sampai merata.

Goreng tempe di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata di piring dan siap disajikan.

Tempe goreng. Kesukaan keluarga, enak dan kriuk-kriuk.

Tempe Goreng Kriuk

Ini enak banget..dulu asal pulang kampung sering makan ini saat lagi musim sawah. Bekal dibawa untuk dimakan di pondok sawah.

Jagung

Jagung Kelapa

Potong fillet ayam menjadi potongan sekali santap.

Masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung maizena, dan bawang putih.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kentalnya mencapai sedang.

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil dalam adonan bumbu terigu.

Gorengnya sampai kecokelatan serta matang.

Crunchy-nya tahan lumayan lama asal goreng sampai bagian luarnya kering dan apinya dibesarkan saat akan mengangkat, jadi ayam juga tidak menyerap banyak minyak.

Fillet Ayam Tepung

Kupas pisang, potong-potong lalu blender hingga halus bersama santan.

Tuang ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan tepung terigu, gula, garam, vanilli dan telur, aduk hingga tercampur merata.

Panaskan snackmaker, tuang adonan 3/4 saja.

Lalu tutup dan masak hingga setengah matang.

Buka tutupnya lalu beri chocochip/ kismis diatasnya dan tutup kembali, masak hingga matang.

Kue Lumpur Pisang

Masak jelly kelapa sesuai petunjuk kemasan tambahkan santan, diamkan hingga padat, lalu kerok.

Masukkan mutiara, nangka, alpukat, dan jelly ke dalam mangkuk.

Tambahkan es batu, masukkan susu evaporasi, kental manis, dan air kelapa, aduk. siap disajikan.

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut