Cuci bersih timun, tomat dan pir, kemudian potong-potong. Pirnya dikupas dulu ya.

Langkah 1

Masukkan potongan pir, tomat dan timun ke dalam blender.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Madu

Timun

Tomat

Jus Timun Tomat Pir

Kupas pete, cuci dan goreng sebentar. Tiriskan.

Potong tempe menjadi kotak-kotak kecil, goreng (jangan terlalu garing). Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih irisnya sampai harum dan sedikit berubah warna.

Masukkan cabe yang sudah dihaluskan, beserta serai, lengkuas geprek dan daun salam. Tumis sampai bumbu berubah warna.

Tuang petenya, tumis sebentar. Lalu tambahkan secukupnya air, sampai tempe terendam. Biarkan sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan santan kentalnya, gula merah, garam, kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Langkah 7

Tambahkan kecap manis sesuai selera. Masak tempe sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Sambel goreng tempe pete adalah menu favorit keluarga ibu. Perpaduan tempe, pete dan santan, membuat makanan ini enak dan nikmat.

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

Cabe

Petai

Tempe

Sambel Goreng Tempe Pete

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan nasi, sawi manis dan cabe rawit.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin.

Aduk rata dan koreksi rasa, siap disajikan dengan telur goreng.

Nasi goreng simpel, tinggal iris-iris bawang aja. Salah satu menu yang cocok kalau waktu masak tidak terlalu banyak, harus sat-set. Yuk dicobain.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan kentang. Tumis sebentar.

Tambahkan air, jagung, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan daun bayam dan tomat. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Taburi dengan bawang merah goreng. Aduk sebentar lalu angkat.

Buah

Tahu

Kaldu

Jamur

Gula

Garam

Minyak

Sop Tahu Bayam

Tambahkan es batu secukupnya kedalam gelas saji.

Tuangkan sirup frambozen dan aduk hingga tercampur merata.

Tuangkan air soda dan air mineral kedalam gelas saji.

Tambahkan es batu lagi agar memenuhi gelas dan aduk soda gembira, lalu sajikan.

Es Soda Gembira

Potong-potong pisang, untuk ketebalan disesuaikan selera masing-masing.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, garam, gula, vanili bubuk dan air. Aduk sampai rata. Celupkan pisang ke adonan basah.

Angkat dan tiriskan. Tusuk dnegan tusuk sate.

Beri kental manis dan messes di atas pisang goreng.

Topping:

Cokelat

Pisang

Tepung

Sate Pisang Cokelat

Iris tipis Bamer dan cincang Baput, tumis dengan sedikit minyak.

Masukan Ikan sarden sambil sedikit dihancurkan, masukan telur diorak arik.

Masukan Nasi sambil diaduk perlahan, tambahkan garam lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Bosen masak sarden cuma gitu-gitu aja, cobain resep ini yaa.. Menu anak kos yang gampang banget dibuat!

Bumbu

Ikan

Nasgor Sarden

Rebus mie telur sampai lunak, jangan kelembekkan. Tiriskan beri sedikit minyak agar tidak saling menempel.

Panaskan minyak, orak-arik telur, sisihkan ke pinggir.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang. Baru aduk jadi satu dengan telur.

Masukkan sosis dan bakso iris, tumis sampai matang.

Masukkan mie dan sawi, aduk rata, masak sampai sayuran mulai layu.

Beri kecap manis, garam, lada, kaldu ayam bubuk, dan saus sambal, aduk sampai rata.

Masukkan irisan daun bawang, masak rata dan cicipi rasanya.

Setelah matan dan rasanya enak, matikan api. Sajikan.

Minus saus sambal dan cabe ya karna anak-anak yang makan dan rasanya tetep enak.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Bakso

Kemiri

Saus Sambal

Sawi

Sosis

Telur

Mie Goreng Abang-abang

Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan kayu manis bubuk, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu dan terasi aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Masakan khas Kalimantan biasanya pakai ikan bandeng, tapi kali ini pakai telur.

Jahe

Kayu Manis

Terasi

Telur Masak Habang

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blnder.

Goreng telur ceplok terlebih dahulu, kemudian angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram.

Aduk sampai benar-benar tercampur rata, kemudian masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Siap untuk disajikan dengan tambahan telur ceplok di atasnya.

Pelengkap :

Saus Tiram

Nasi Goreng Sawi Hijau Pete

Masukkan air ke dalam wadah, tambahkan garam, aduk rata. Rendam kulit wortel dalam air garam selama 30 menit lalu tiriskan.

Dalam wadah bertutup, campur semua bahan pelapis, aduk rata.

Masukkan kulit wortel, tutup wadah lalu kocok-kocok agar kulit wortel terbalur rata dengan tepung.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga garing. Angkat dan tiriskan. Keripik kulit wortel siap disajikan.

Ini adalah salah satu cara untuk memanfaatkan sisa bahan makanan. Kalau biasanya kulit wortel kita buang langsung, ternyata bisa juga dijadikan keripik. Enak banget buat cemilan, garing, gurih, yummy.

Bahan Pelapis:

Wortel

Keripik Kulit Wortel

Potong-potong terong, cuci bersih lalu goreng setengah matang, tiriskan.

Iris bawang merah, cabe ijo, cabe merah dan daun bawang, cincang bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan terong, pete, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan cabe merah, cabe hijau, daun bawang lalu aduk rata, masak sampai matang kemudian koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Nagih banget, dimakan dengan nasi hangat saja sudah cukup.

Terong

Tumis Pedas Terong Pete

Masukkan telur dan susu ke dalam mug lalu aduk rata, kasih sejumput garam biar lebih gurih rotinya.

Lalu tuang ke dalam mangkuk yang berisi roti tawar, aduk rata.

Panaskan snackmaker dengan api sangat kecil, oles 4 lubang yang akan digunakan dengan mentega, lalu masukkan adonan roti tawar.

Masak hingga sisi bawahnya matang kemudian balikkan, jika tidak ada snackmaker bisa gunakan teflon biasa dengan ukuran yang disesuaikan.

Kemudian kasih toping, keju parut, sosis, keju quickmelt terakhir parsley, masak hingga keju leleh.

Angkat, tunggu dingin baru susu di kotak bekal.

Untuk bekal cucu kesayangan yang masih kelas 2 SD, biar tambah semangat sekolah dan belajarnya💕

Toping :

Alat & Perlengkapan

Roti Tawar

Susu

Mini Pizza Roti Tawar

Sampai mulus ya tidak ada retakan, asal mudah dibentuk sudah aman.

Hancurkan ubi yang sudah dikukus sampai halus.

Masukkan tapioka, gula, garam, vanili. Aduk hingga merata, kali dirasa kering bisa tambahkan air sedikit supaya tekstur mudah dipulung.

Ambil ubi, berikan isian di tengahnya. Piling lonjong.

Goreng timus ubi sampai matang, agak sedikit kecoklatan.

 Bahan Pelengkap

Halal

Tepung Tapioka

Timus Ubi Jalar

Potong tahu menjadi segitiga. Goreng tahu sampai kecokelatan, sisihkan.

Rebus telur selama 10 menit, lalu kupas telur.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum matang.

Masukkan air dan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan telur rebus dan tahu putih, masak sampai matang meresap. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Yummm.. Yuk kita masak opor ayam telur.. Menu sat set satu ini nagih banget 🥰✨

Santan

Opor Telur Tahu

Rebus kerang hijau kupas dengan air, sereh, daun jeruk, jahe & kunyit selama 5 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, sereh & daun salam sampai harum matang.

Tambahkan saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyy. Enak banget ini tumisan kerang kupas. Sederhana nikmatt 😍💓✨

Bahan Iris & Aromatik :

Kerang

Serai

Tumis Kerang Kupas

Presto dading sapi selama kurang lebih 12-15 menit atau bisa pakai panci biasa

Potong juga daging sapi yang sudah dipresto

Larutkan asam jawa dengan 2 sdm air, nantinya dipakai airnya saja ya

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai, daging, dan wortel. Aduk rata, tambahkan air. Setelah wortel matang masukkan bumbu lainnya, tambahkan air asam Jawa 2 sdm. Aduk rata, biarkan sesaat hingga bumbu meresap. Tes rasa, angkat.

Daging

Belimbing

Salam

Lengkuas

Asam

Cabai

Rawit

Panci

Asem-Asem Daging

Campur semua bahan jadi satu ubi, tapioka, skm, gula, keju, dan garam jadi satu aduk hingga rata. (Jika dirasa adonan masih lembek bisa tambah lagi tepung tapioka nya).

Ambil secukupnya adonan ubi, kemudian bentuk lonjong.

Panaskan minyak secukupnya, goreng timus hingga matang.

Setelah hangat atau dingin beri timus atasnya dengan toping parutan keju, sajikan.

Rasanya... enak!
Yuk cobain Sobat Yummy!

Indomilk Kental Manis

Keju

Timus Ubi Keju

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk-aduk dan masak hingga matang. Sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan tumisan. Gulung dan beri lem di ujung kulit lumpia.

Goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu sajikan.

Kebetulasosn punya pohon pepaya di depan rumah dan sudah berbuah. Biasanya cuma petik buah pepaya yang sudah matang, kali ini coba petik buah pepaya yang masih muda. Ternyata setelah diolah rasanya enak juga, apalagi ditambah bakso dan sosis. Bisa buat camilan atau lauk makan siang.

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait