Resep Ayam Goreng Lengkuas
LITTLE BEAR
5.0
(1 Rating)
Dijamin gurih dan nambah nasi 😍
Bahan Utama
1/4 kg daging ayam
1 batang lengkuas
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
2cm kunyit
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
1/2 sdt lada
1 batang serai
1-2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Cara Membuat
Langkah 1
Parut 1 batang lengkuas yang sudah di buang kulitnya dan dicuci bersih.
Langkah 2
Haluskan 2 siung bawang putih, 2 butir kemiri, dan 2cm kunyit, bisa ditambah sedikit air atau minyak goreng.
Langkah 3
Masukkan ayam yang sudah dibersihkan sebelumnya, lalu masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta lengkuas, masukkan juga 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam, 1/2 sdt lada, 1 batang serai, daun jeruk dan daun salam, beri air kira kira 250ml.
Langkah 4
Biarkan sampai air menyusut dan ayam sudah matang.
Langkah 5
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam tadi beserta ampas lengkuasnya. Sajikan bersama nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
