Ayam Goreng Lengkuas#JagoMasakMaret

Resep Ayam Goreng Lengkuas#JagoMasakMaret

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Resep favorit pak suami. Ayam goreng lengkuas yang simple dan enakšŸ˜

Bahan Utama

300 gram ayam

1 lembar daun jeruk

Secukupnya garam dan lada bubuk

250 ml air

Bumbu halus

2 bawang putih

1 sdt ketumbar

2 cm kunyit

2 cm jahe

50 gram lengkuas (15 gram dihaluskan dan 35 gram diuleg kasar)

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbunya

Langkah 1

Haluskan bumbunya

Masukkan ayam dalam panci. Kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan garam dan lada. Masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap.

Langkah 2

Masukkan ayam dalam panci. Kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan garam dan lada. Masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap.

Tumbuh kasar lengkuas sisanya.

Langkah 3

Tumbuh kasar lengkuas sisanya.

Masukkan lengkuas ke air sisa ungkepan ayam. Biarkan 15 menit kemudian saring dan peras airnya.

Langkah 4

Masukkan lengkuas ke air sisa ungkepan ayam. Biarkan 15 menit kemudian saring dan peras airnya.

Goreng ayam hingga kecoklatan lanjut goreng bumbu lengkuasnya hingga kecoklatan. Ayam siap disajikan.

Langkah 5

Goreng ayam hingga kecoklatan lanjut goreng bumbu lengkuasnya hingga kecoklatan. Ayam siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement