Ayam Goreng Mentega

Step 1

Cuci bersih daging ayam, kemudian potong sesuai selera. Beri lada bubuk, garam, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata kemudian simpan di kulkas selama 30 menit

Step 2

Goreng ayam hingga matang. Lalu angkat dan sisihkan

Step 3

Tumis 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam, tambahkan mentega, bawang putih cincang, dan jahe cincang. Tumis hingga harum kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga rata dab tambahkan potongan bawang bombai. Tumis hingga bombai layu

Step 4

Masukkan daging ayam yang sudah digoreng garing tadi, aduk rata

Step 5

Tambahkan potongan daun bawang dan beri perasan jeruk nipis . Aduk rata, matikan api, sajikan