Ayam Goreng Mentega

Step 1

Campur paha ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Step 2

Goreng paha ayam sampai matang kuning kecoklatan, angkat.

Step 3

Panaskan mentega.

Step 4

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Step 5

Masukkan air, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, gula, dan merica. Masak hingga mendidih.

Step 6

Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan agak kental. Test rasa. Sajikan.