Resep Ayam Goreng Mentega

Langkah 1

Marinasi ayam dengan bumbu bumbu yang sudah tertulis, diamkan dikulkas selama 10 - 30 menit.

Langkah 2

Buat saus dengan bumbu yang sudah tertulis, aduk hingga rata.

Langkah 3

Goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan api sedang ke besar hingga kering berwarna ke coklatan, lalu tiriskan.

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak dan masukkan bawang putih hingga wangi dan berwarna agak gelap.

Langkah 5

Tambahkan bawang bombay dan mentega kemudian ratakan hingga mentega leleh.

Langkah 6

Masukkan saus yang sudah dibuat, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan air secukupnya sekitar 50 ml atau sesuai selera.

Langkah 7

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga rata dan saus menyelimuti seluruh permukaan ayam. Hidangkan!