Ayam Goreng Mentega

Resep Ayam Goreng Mentega

Anna Hadi

Anna Hadi

5.0

(1 Rating)

Coba masak ayam dibikin masakan lain dari biasanya, alhamdulillah pada suka

Bahan Utama

½ ekor ayam

1 buah jeruk nipis

1 sdt kecap asin

¼ sdt garam

¼ sdt lada bubuk

½ sdt kaldu bubuk

1 sdm tepung maizena

Bahan Saus

2 siung bawang putih, cincang

½ butir bawang bombay, iris

4 sdm mentega

2 sdm kecap inggris

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt saus tomat

1 sdt gula pasir

¼ sdt kaldu bubuk

150 ml air

Minyak secukupnya

Bahan Lainnya

1 daun bawang, iris

Advertisement

Cara Membuat

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk, aduk rata dan marinasi selama 30 menit.

Langkah 1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk, aduk rata dan marinasi selama 30 menit.

Setelah 30 menit, tambahkan tepung maizena, aduk rata.

Langkah 2

Setelah 30 menit, tambahkan tepung maizena, aduk rata.

Goreng di minyak panas, hingga ayam matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng di minyak panas, hingga ayam matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan mentega, masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga bawang layu, lalu tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saos tomat, gula, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan mentega, masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga bawang layu, lalu tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saos tomat, gula, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Masukkan ayam, aduk dan masak hingga bumbu tercampur rata dan meresap, angkat, taburi dengan irisan daun bawang.

Langkah 5

Masukkan ayam, aduk dan masak hingga bumbu tercampur rata dan meresap, angkat, taburi dengan irisan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement