Advertisement
Ayam Goreng Mentega
Neiliyana
5.0
(1 Rating)
Cobain resep dari Chef Devina.
Bahan Utama
400 gr ayam, potong kecil sesuai selera, cuci bersih
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Bumbu Marinasi
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
2 sdm maizena
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Bahan Saus
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, iris
4-5 sdm mentega/margarin
3 sdm kecap inggris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdm saus tomat/sambal (saya: 1 sdm)
2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong-potong ayam kecil sesuai selera. Balur rata dengan bumbu marinasi. Diamkan setengah jam di dalam kulkas.
Langkah 2
Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api besar hingga ayam matang dan cukup kering. Angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum dan mulai berubah cokelat.
Langkah 4
Masukkan bawang bombay dan mentega. Masak sebentar.
Langkah 5
Masukkan saus tiram, kecap Inggris, saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya.
Langkah 6
Masukkan ayam goreng, tambahkan sedikit air. Masak sesaat
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement