Advertisement
Ayam Goreng Mentega
Putri Pramuntari
5.0
(1 Rating)
Resep simpelnya chef Devina Hermawan, biarpun simple tapi rasanya luar biasa enaknya.
Bahan Utama
500 gr paha ayam
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
2 sdm tepung maizena
1/2 sdm garam
1/2 sdm merica
1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan Saus
3 siung bawang putih, geprek
1/2 buah bawang bombai, iris
5 sdm margarin/mentega
3 sdm kecap inggris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdm saus tomat
2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu ayam
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong-potong ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, merica, dan tepung maizena minimal 30 menit
Langkah 2
Goreng ayam di api besar hingga kering
Langkah 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar
Langkah 4
Masukkan bahan saus, kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula, dan kaldu ayam. Aduk hingga rata
Langkah 5
Masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan sedikit air, masak sesaat lalu angkat
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement