Ayam Goreng Pandan Ala Thailand #HijauEkstraPoin

Resep Ayam Goreng Pandan Ala Thailand #HijauEkstraPoin

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(5 Rating)

Cobain ayam gotemg dengan citarasa Thailand yang enak banget, gurih dan aroma wanginya lembut.

Bahan Utama

500 gr fillet paha ayam, potong dadu

½ buah jeruk nipis, ambil airnya

30 lembar daun pandan

Tusuk gigi secukupnya

Bumbu Marinasi :

4 sdm saos tiram

3 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

½ sdt kaldu jamur

3 siung bawang putih, parut

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdt gula palem/ gula merah

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Beri perasan air jeruk nipis pada ayam. Aduk rata diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 1

Beri perasan air jeruk nipis pada ayam. Aduk rata diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih dan tiriskan. Sisihkan.

Aduk semua bahan bumbu marinasi sampai rata. Koreksi rasa jika diperlukan.

Langkah 2

Aduk semua bahan bumbu marinasi sampai rata. Koreksi rasa jika diperlukan.

Masukkan ayam dalam bumbu marinasi, aduk rata. Biarkan minimal 30 menit dalam kulkas/ semalaman juga bisa.

Langkah 3

Masukkan ayam dalam bumbu marinasi, aduk rata. Biarkan minimal 30 menit dalam kulkas/ semalaman juga bisa.

Cuci bersih daun pandan wangi, ambil sepotong ayam yang sudah dimarinasi. Bungkus dengan daun pandan.

Langkah 4

Cuci bersih daun pandan wangi, ambil sepotong ayam yang sudah dimarinasi. Bungkus dengan daun pandan.

Bagian belakang semat dengan tusuk gigi supaya rapat. Lakukan sampai ayam habis.

Langkah 5

Bagian belakang semat dengan tusuk gigi supaya rapat. Lakukan sampai ayam habis.

Panaskan kukusan sampai air mendidih, kukus ayam bungkus pandan sekitar 7 menit. Angkat dan tunggu sampai ayam hangat/ dingin.

Langkah 6

Panaskan kukusan sampai air mendidih, kukus ayam bungkus pandan sekitar 7 menit. Angkat dan tunggu sampai ayam hangat/ dingin.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam pandan sampai daun kecoklatan. Jangan lupa dibalik. Angkat dan tiriskan ayam. Sajikan ayam goreng pandan ala Thailand.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, goreng ayam pandan sampai daun kecoklatan. Jangan lupa dibalik. Angkat dan tiriskan ayam. Sajikan ayam goreng pandan ala Thailand.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Vhita Hani

Vhita Hani

Ayam Goreng Pandan Ala Thailand #HijauEkstraPoin

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Sedikit ribet di step membungkus pandannya tapi rasanya enaaak b...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Goreng Pandan Ala Thailand #HijauEkstraPoin

Shelly

Shelly

Ayam Goreng Pandan Ala Thailand #HijauEkstraPoin

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hai kak izin recook resepnya ya ☺, kebetulan hari ini lagi panen...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement