Ayam Goreng Pandan #JagoMasakMaret

Step 1

Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu mudah meresap

Step 2

Baluri dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama 30 menit di dalam kulkas. Noted : kulit bawang putih jangan di buang, akan di pakai untuk menggoreng agar ayam lebih harum.

Step 3

Cuci bersih daun pandan, lalu bungkus ayam menggunakan daun pandan, setelah itu kukus selama 7 menit.

Step 4

Panaskan minyak, goreng kulit bawang putih hingga harum.

Step 5

Masukkan ayam daun pandan, goreng hingga ayam berwarna kecoklatan dan daun pandan kering sambil sesekali di balik. Pada proses penggorengan akan mengeluarkan aroma pandan dan bawang putih secara bersamaan membuat ayam akan semakin mantap untuk disantap.