Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, lada dan ketumbar.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam.

Langkah 3

Langkah 4

Beri air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah.

Langkah 5

Langkah 6

Koreksi rasa dan masak hingga jamur matang dan air menyusut.

Langkah 7

Salah satu menu sayuran yang kaya akan serat

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur

Jamur Masak Cabe Hijau

Didihkan air dengan api sedang dan rebus cabe hijau, tomat, dan bawang hingga layu.

Goreng sosis dan kentang hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api besar dan tumis bumbu halus hingga layu. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Tambahkan sosis, kentang, aduk rata. Tambahkan kecombrang, masak sesaat. Matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bumbu halus

Kentang

Sosis

Tomat

Sosis Kecombrang Cabe Hijau

Tuang air, bumbu halus, daun salam, garam dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga garing lalu angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tahu

Tahu Susu Ungkep Bumbu Kuning

Masukkan semua bahan kecuali telur, aduk rata.

Diamkan sampai bumbu meresap selama 15-20 menit.

Goreng sampai matang, sajikan dengan taburan daun kari goreng.

Ini favorit keluarga saya, bisa untuk lauk, bisa juga untuk cemilan.

Ayam

Paprika

Telur

Ayam Goreng Berempah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan mie yang sudah direbus aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, kecap manis, saus sambal dan kecap asin.

Masukkan daun bawang dan daun seledri aduk rata, siap disajikan.

Yummy, menu maskaan anak kost yang simple dan enak

Mie Instan

Sawi

Indomie Sawi Putih

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ayam suwir dan semua sisa bahan, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu :

Serai

Ayam Suwir Balado

Campur air, jelly kelapa muda, dan sirup cocopandan. Aduk rata lalu masak hingga mendidih matikan api, tunggu uapnya hilang.

Siapkan wadah berisi es batu. Tuang jelly cocopandan ke dalam wadah berisi es batu.

Kemudian aduk cepat hingga terbentuk seperti lumut.

Tuang kental manis, susu cair, dan susu evaporasi kemudian aduk rata.

Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

Edisi bebersih kulkas, ada sirup cocopandan sisa lebaran, jelly, kental manis dan susu cair. Pas banget cuaca lagi panas bikin es lumut cocopandan biar segar. Cobain yuk!

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Lumut Cocopandan

Campur ayam, bumbu halus, serai ,daun salam, dan daun jeruk.

Tuang air dan tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Kemudian ungkep sampai matang dan airnya habis.

Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.

Goreng bumbu ungkep ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.

Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain yuk!

Ayam Serundeng

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit dan bumbu iris (kecuali tomat). Masak sampai bau langu dari bumbu hilang.

Tunggu mendidih kembali kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tomat, aduk dan masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan hingga cabe layu.

Enak, segerrr 😋. 
Recook dari kreator yummy, chef Nurwanida.

Bumbu Iris :

Halal

Daun Jeruk

Ikan

Pindang Ikan Layang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan sedikit lengkuas.

Masukkan bumbu halus, garam, penyedap rasa, asam kandis, lengkuas geprek.

Masukkan sayuran dan daun salam lalu aduk hingga rata, jika sudah matang sempurna, angkat dan sajikan.

Jagung

Sayur Asem

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir dan saus tiram aduk rata.

Masukan irisan bawang daun, tomat dan cabe gendot masak hingga matang.

Labu Siam

Saus Tiram

Labu Saus Tiram Cabe Gendot

Potong-potong pisang lalu campur dengan gula merah yang telah disisir.

Aduk adonan sampai rata lalu tuang dalam cetakan aluminium foil.

Kudapan manis berasal dari Jawa Tengah ini biasanya dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus. Nah buat yang kesulitan mendapatkan daun pisang, bisa juga memakai aluminium foil ya. Ini enak banget lho...

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Pisang

Santan

Tepung Beras

Carang Gesing Khas Jawa Tengah #JelajahBarat

Kupas bawang dan siapkan bumbu lain. Lalu blender semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan air lalu tambahkan kayu manis, bunga lawang dan kapulaga.

Masak sampai hampir mendidih. Tambahkan kaldu, lada, dan garam.

Masukkan ayam. Biarkan masak hingga minyak dari ayam keluar.

Kemudian angkat dan keluarkan ayam. Goreng ayam hingga matang. Lalu suwir suwir ayam.

Langkah 8

Langkah 9

Setelah kuah mendidih masukkan daun bawang dan seledri. Kemudian rebus mihun sampai matang. Sajikan mihun dalam wadah saji, taburkan ayam suwir, dan siram kuah miso. Taburkan seledri dan siap dinikmati.

Langkah 10

Miso Ayam adalah salah satu makanan yang banyak dijual di daerah kami sumatera utara.

Miso Ayam

Cuci bersih tutut sebanyak 3x pencucian. Rendam, cuci kembali. Tiriskan. Rebus sampai matang, dinginkan.

Setelah dingin ambil bagian dalam tutut dengan menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai bahan habis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan tutut, garam, gula dan air. Aduk merata, masak sampai kering.

Tumis Kering Tutut Sawah

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih halus dan bawang bombay.

Masukkan bihun yang sudah direndam dan aduk rata.

Masukan sawi hijau, tomat, daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Masak sampai semua tercampur rata, siap disajikan.

Bumbu Seosening

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat. Haluskan bawang dengan merica.

Campurkan kentang, bumbu halus, sebutir telur, gula dan garam. Aduk rata.

Masukkan adonan dalam kocokan telur. Goreng hingga matang.

Perkedel Kentang

Lelehkan dahulu margarinnya, tunggu sampai hangat.

Campur telur, gula pasir, sp, terigu, coklat bubuk, vanili, garam, dan santan.

Tuang ke loyang ukuran 18 oven disuhu 160 derajat celcius pakai api atas bawah selama 40 menit.

Setelah matang angkat dan keluarkan dari oven siap dipotong-potong.

Cokelat

Tepung

Bolu Coklat Panggang

Masak puding kaca sampai matang dan didih.

Tuang puding kaca ke dalam loyang, susun buah sesuai selera.

Susun kembali buah dan puding sampai buah habis, biarkan sampai puding set.

Masak kembali puding susu sampai matang dan mendidih.

Tuang puding di atas puding kaca menjadi layer, biarkan sampai puding set kurang lebih 6 jam.

Bisa puas banget bisa bikin puding kaca sebening ini. Cakeepp sekalii!

Puding Kaca

Puding Susu

Buah Buahan 

Agar-Agar

Anggur

Kiwi

Nanas

Puding Kaca Bening

Masukkan ke dalam batu giling bawang putih dan garam lalu giling halus.

Tambahkan tempe dan kaldu bubuk, giling sampai tercampur rata.

Pencinta pedas wajib coba ini sambal goang.

Tempe

Tempe Goang

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat, irisan cabe keriting dan cabe rawit utuh.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ikan bandeng dengan bumbu pesmol untuk menu makan siang bersama keluarga, yuk cobain!

Pesmol Ikan Bandeng

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning keemasan.

Tambahkan garam, penyedap jamur dan merica secukupnya. Cicip rasanya, lalu masak hingga matang.

Buncis

Kecap

Garam

Penyedap

Merica

Minyak

Buncis Bawang Putih #INDONESIAKAYA

Giling ayam, udang dan putih telur hingga halus

Tambahkan garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, wortel, daun bawang, tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata

Ambil selembar roti tawar lalu pipihkan. Masukan 1 sdm isian kemudian lipat segitiga. Tekan agar merekat

Panaskan kukusan. Kukus roti tawar selama 10 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Oleskan sandwich dengan margarin. Panggang di atas teflon hingga kedua sisi berwarna kecoklatan.

Pengen sandwich gurih namun bebas minyak. Bakar di atas teflon aja. Bisa untuk sarapan atau bekal sekolah/kantor.

Bumbu :

Cocolan :

Ayam Cincang

Roti Tawar

Saus Sambal

Udang

Sandwich Bakar isi Ayam Udang

Cuci bersih nangka dan tiriskan. Potong ketebalan 1/2 cm.

Campurkan terigu, tepung beras, gula, garam, wijen dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan air dan aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Masukkan nangka ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok dan masukkan dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat lebih enak.

Camilan goreng manis dan gurih, enak buat teman ngeteh atau ngopi.

Resep Nasi Kotak Ayam Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kotak Ayam Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif