Ayam Goreng Rempah #JagoMasakMaret

Resep Ayam Goreng Rempah #JagoMasakMaret

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(2 Rating)

Recook: geosef triyana saya modifikasi resep nya dengan menambahkan rempah lainnya seperti cengkeh, pekak, kapulaga, kayu manis. Wangi dark rempah nyaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ekor ayam, potong sesuai selera

400 ml air untuk ungkep

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu halus

5 siung bawang putih

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

2 ruas jari lengkoas

1 sdm ketumbar

3 butir cengkeh

2 butir bunga lawang

3 butir kapulaga

2 cm kayu manis

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, salin ke wajan, kemudian mashkkan bumbu halus

Langkah 1

Cuci bersih ayam, salin ke wajan, kemudian mashkkan bumbu halus

Lalu tambahkan air. Aduk rata

Langkah 2

Lalu tambahkan air. Aduk rata

Nyalakan api, tambahkan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang sambil di tutup

Langkah 3

Nyalakan api, tambahkan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang sambil di tutup

Ungkep ayam hingga air asat. Matikan api.

Langkah 4

Ungkep ayam hingga air asat. Matikan api.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga golden brown.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga golden brown.

Jika sudah matang, angkat, tiriskan minyak. Sajikan di atas piring saji.

Langkah 6

Jika sudah matang, angkat, tiriskan minyak. Sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement