Ayam Goreng Rendang

Step 1

Rebus ayam yang sudah dicuci bersih di dalam panci, tambahkan garam dan kunyit bubuk seperlunya hingga mendidih.

Step 2

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai setengah matang. Angkat terlebih dahulu.

Step 3

Haluskan cabe rawit.

Step 4

Panaskan minyak, masukkan bumbu rendang instan, bersama cabe rawit kemudian tumis hingga harum.

Step 5

Tambahkan kira-kira setengah gelas air dan 1 bungkus santan instan, aduk merata.

Step 6

Masukkan ayam lalu beri 1 sachet kecap manis. Aduk merata, biarkan bumbu sampai meresap dan mengental, hidangkan saat matang.