Corah

Pentol Corah #MENUTANGGALTUA

Pentol Corah Magetan

Corah Goreng Telur #JagoMasakMinggu5Periode2

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air, lalu nyalakan kompor. Rebus sambil diaduk-aduk sampai gula larut dan air mendidih.

Langkah 3

Kecilkan kompor, beri essence doger dan pewarna merah. Aduk sampai rata. Masak sekitar 5 menit. Kemudian matikan kompor. Tunggu sampai sirup dingin.

Langkah 4

Jika sirup sudah benar-benar dingin, masukkan ke dalam botol yang bersih. Tutup rapat dan simpan dalam kulkas sebagai stok.

Langkah 5

Bikin sirup sendiri di rumah jauh lebih hemat, terjamin bahannya jadi lebih aman dikonsumsi. Rumus membuat sirup yang pas adalah 1:1 yaitu 1 bagian air dicampur 1 bagian gula dengan takaran yang sama. Lebih mudah menggunakan cup sebagai takaran dan tidak ribet mengeluarkan timbangan.

Bahan Utama

Gula

Pewarna Makanan

Sirup Doger Homemade

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, dan kaldu bubuk.

Masukkan tauge, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Enak dan Praktis. Tauge bagus untuk kesuburan dan cocok untuk yang sedang menjalankan program hamil.

Tahunya aku pakai tahu kulit, enak banget ini hehe.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Saus Tiram

Tahu

Tauge

Tumis Tahu Tauge

Buat selai cokelat terlebih dahulu, dalam gelas campurkan air, susu kental manis, susu bubuk cokelat dan cokelat bubuk, sisihkan

Panaskan margarin, tuang larutan susu cokelat, aduk rata

Tambahkan gula pasir, masak hingga gula larut dan mendidih

Tuang larutan maizena, masak hingga meletup letup, dinginkan

Langkah 6

Panaskan margarin di teflon, tata tangkupan roti, olesi bagian atas roti dengan margarin secukupnya

Langkah 7

Balik roti pastikan kedua belah sisi matang kecokelatan, lakukan hingga habis

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Margarin

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Roti Bakar Selai Cokelat

Kupas dan cuci bersih bahan bumbu halus kemudian haluskan.

Masukkan air, tambahkan bumbu halus, daun salam, dan serai.

Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk lalu cicipi.  Angkat dan siap disajikan.

Masakan sayur khas sunda yang mengandung santan. Mudah, enak, dan harganya ekonomis

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Kacang Panjang

Labu Siam

Lada

Santan

Serai

Terong

Sayur Lodeh Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan-bahan yang akan kita gunakan

Campur Bahan utama : Terigu, gula, santan. Aduk rata, saya gunakan blender agar adonan lembut

Tambahkan telur yang sudah dilogok lepas. Aduk rata. Saring adonan, sisihkan

Campur semua bahan II. Aduk rata jadi satu lalu masak di atas kompor dengan api kecil sampai masak +-10 menit sambil terus diaduk. Matikan api

Masukan bahan utama ke Bahan II. Aduk sampai tercampur rata

Masak Bahan III. Sambil diaduk hingga meletup-letup, matikan api. Biarkan hangat lalu pindahkan ke plastik segitiga

Siapkan cetakan. Olesi dengan minyak tipis-tipis saja

Tuang adonan hijau, lalu semprotkan adonan III ke bagian tengahnya memakai plastik segitiga tadi. Kukus selama +-20 menit. Siap dihidangkan

Hallo Chef...yang suka camilan manis, dicoba yaa... asli pandan enaaaak, lembutt banget...sukaaa 😍😍

Bahan II :

Bahan III :

pdhl saya bkn yg bisa n biasa bikin kue, tapi sekali coba langsung jadi n enak. terimakasih resepnya 😋🙏

Daun Pandan

Telur

Tepung

Kue Talam Pandan

Kocok mentega, gula, vanilli dengan kecepatan sedang sampai pucat mengembang.

Masukkan telur, kocok dan aduk hingga rata dengan kecepatan rendah.

Tambahkan terigu, coklat bubuk, soda kue, garam. Aduk hingga tercampur rata. Tuang susu secara bertahap sambil terus diaduk.

Tuang adonan ke cetakan cupcake, sampai memenuhi ¾ cetakan. Panggang di suhu 160 derajat celcius selama 30 menit.

Ambil cupcake, lubangin bagian tengahnya tapi jangan sampai ke dasar cupcake. Tuang saus caramel ke dalamnya, lalu hias bagian atas cupcake dengan buttercream.

Recook resep chef yummy. Enak banget, bikinnya juga ga susah, bisa buat bekal

Bahan pelengkap

Terigu

Coklat

Soda

Mentega

Vanili

butir

Saus

Caramel Choco Cupcake

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting hingga harum

Tambahkan irisan tomat, kecap manis, garam dan kaldu jamur aduk rata

Masukan tempe goreng aduk rata masak hingga menyerap

Menu sederhana yang bikin boros nasi di rumah

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Tempe

Tempe Kering Pedas Manis

Bersihkan udang lalu lumuri dengan air perasan jeruk lemon. Sisihkan

Cuci bersih sayuran, kemudian potong kuntum brokoli. Sementara itu, jagung putren diiris serong. Sisihkan

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabe merah dan udang hingga layu dan berubah warna.

Tambahkan irisan jagung putren. Bumbui dengan saus tiram, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sebentar, kemudian tuang air. Masak hingga air mendidih dan bahan-bahan mulai matang

Terakhir tambahkan brokoli, aduk-aduk sebentar, lalu matikan api

Tata nasi di tempat penyajian, kemudian siram tumisan udang sayur di atasnya. Hidangkan selagi hangat

Sarapan sehat dengan menu mudah ini, untuk memulai hari

Nasi

Udang

Jeruk

Lemon

Brokoli

Jagung

Buah

Jahe

Tiram

Merica

Minyak

Nasi Siram Udang #JagoMasakMinggu1

Batinta

Godok Batinta Khas Minang

Godok Batinta

Godok Batinta #JagoMasakMinggu1Periode3

Kukus ubi hingga matang, angkat lalu haluskan.

Campur ubi dengan susu bubuk, gula pasir, tepung terigu, sagu dan garam. Aduk hingga rata.

Ambil segenggam adonan, pipihkan lalu isi dengan potongan keju mozzarella tutup dan bentuk bulat ubi. Lakukan hingga adonan habis.

Masukkan adonan ke tepung basah lalu ketepung roti satu persatu. Lakukan hingga adonan habis, lalu simpan ke dalam kulkas sebelum digoreng.

Panaskan minyak, masak ubi hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Assalamu'alaikum, buat cemilan dikala hujan. Praktis dan bisa distock di rumah. Jadi kapanpun mau goreng tinggal ambil deh.

Tepung Basah

Tepung Terigu

Bola Ubi Crispy Melted

Campurkan tepung ketan, garam, dan gula halus. Aduk rata.

Tambahkan kentang halus, perisa red velvet, dan santan hangat. Aduk rata hingga adonan kalis.

Beri minyak pada tangan, bentuk adonan menjadi pipih, beri isian unti kelapa, kemudian bulatkan.

Kukus kue bugis di atas kukusan yang sudah mendidih. Kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang

Bahan

Kentang

Kue Bugis Kentang

Siapkan semua bahan bumbu halus, blender.

Tumis semua bahan bumbu halus yang sudah di blender.

Tambahkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis hingga harum kecokelatan, matang dan mengeluarkan minyak.

Blender semua bahan cabe giling. Jangan terlalu halus.

Tambahkan cabe giling ke dalam bumbu halus. Aduk hingga cabe tercampur dengan bumbu halus dan matang.

Tambahkan ayam ke dalam bumbu. Aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air dan berikan bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa hingga mencapai rasa yang diinginkan. Aduk sesekali ayam hingga bumbu meresap, berkurang airnya dan minyaknya keluar.

Bakar ayam dengan arang atau dengan grill pan. Sajikan dengan sisa bumbunya.

Langkah 10

Recook dari Chef Devina Hermawan. Enak. Tidak perlu tambahan sambal lagi karena bumbunya bisa dijadikan sambal tambahan ketika makan dengan nasi. Yummy.

Bahan Cabe Giling

Bahan bumbu halus

Ayam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Terasi

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Iris bawang putih, bawang bombay,daging rebus,daun bawang dan jamur enoki.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan air, goguchang, kaldu hubuk, gula, minyak wijen.

Masukan jamur dan tahu lalu taburi daun bawang.

Cobain makanan kesukaan oppa Lee Min Ho.. 😁

Daging Sapi

Kimchi

Kimchi Jiggae

Tumis semua bumbu iris kecuali daun bawang pre dan tomat.

Masukkan ikan tongkol, air, santan, gula, garam, kunyit bubuk, jahe bubuk, lengkuas bubuk dan kaldu bubuk.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang prei dan tomat. 
Koreksi rasa dan selesai.

Bumbu Bumbu Iris 

Daun Bawang

Ikan

Tongkol Santan Pedas

Kapal

Pempek Ikan Dori

Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam #JelajahBarat

Es Kapal Khas Solo #JagoMasakMinggu6Periode3

Blendung

Es milkshake Oreo #JagoMasakMinggu1Periode2

Blendung Jangung #JagoMasakMinggu2

Blendung Jagung #JagoMasakMinggu2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan ikan sarden dan aduk perlahan, lalu tuang air.

Masukkan irisan tomat dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sebentar dan cicipi rasanya, sajikan.

Tumis Sarden Tomat

Iris tipis memanjang dada ayam, lalu bumbui dengan bawang putih bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu jamur, marinasi sekitar 30 menit.

Campur semua bahan kering, lalu baluri ayam dengan bahan kering.

Kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Gulingkan di tepung panir sampai merata dan ayam tertutupi oleh tepung panir.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bahan kering

Chicken Katsu

Jamur enoki cuci di air mengalir lalu tiriskan.

Campurkan adonan tepung aduk rata, di wadah terpisah ambil 2 sdm untuk adonan basah, lalu beri air es aduk rata.

Masukan jamur enoki kedalan adonan basah.

Lalu ke adonan kering sampai semua terlumuri tepung, kibas-kibas sebelum digoreng.

Renyah nya bikin nagih. Buat pengganti kerupuk atau dijadikan cemilan. Yummy.

Resep Ayam Goreng Renyah Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Renyah Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik