Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan wortel, beri air, dan aduk rata. Masak hingga wortel empuk

Langkah 3

mMasukkan tauge, lada bubuk, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan mie kuning yang sudah direbus setengah matang. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air meresap dan mie matang. Angkat dan hidangkan

Langkah 6

Bahan Utama

setor recook chef.. enak banget ini mienya.. simple buatnya.. #RecookYummy

Tauge

Mie Tauge

Potong kecil-kecil ubi ungu yang sudah di kukus. Tambahkan susu kental manis, gula pasir dan air.

Siapkan gelas saji. Tuang jus ubi ungu setengah bagian.

Tuang susu cair full cream sesuai selera. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

cream

Es Ubi Ungu

Iris cabe, bawang merah, bawang putih, tomat hijau dan geprek jahe dan sereh.

Tumis bawang merah, bawang putih, sereh dan jahe sampai harum.

Selanjutnya masukkan daging ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambah sedikit air.

Setelah daging ayam 1/2 matang, masukkan tomat hijau yang telah diiris tadi, masak sampai daging ayam matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan daging ayam dengan rasa segar dari tomat hijau,mudah memasaknya dan enak rasanya.

Bumbu-Bumbu:

Bumbu-Bumbu :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Serai

Tomat

Ayam Segar Tomat Hijau

Siapkan bahan-bahannya. Potong cincau hitam, kolang kaling, dan serut buah melon.

Kemudian masukkan nata de coco, cincau hitam, kolang-kaling, dan buah melon.

Tambahkan 3 sdm sirup cocopandan dan susu kental manis putih sesuai selera.

Masukkan air, aduk agar susu dan sirup tercampur. Taburkan potongan kurma. Siap disajikan.

Minuman pelepas dahaga saat berbuka puasa.

Cincau

Buah

Sirup

Es Campur Kurma Cocopandan

Tambahkan 2 sdm gula, 2 sdm susu bubuk dan 1 sdm ragi instan

Tambahan 1 buah kentang yang sudah dihaluskan

Aduk sampai tercampur lalu masukkan ¼ sdt garam dan 3 sdm margarin

Langkah 7

Uleni sampai setengah kalis dan diamkan selama 1 jam

Langkah 8

Bulatkan adonan dan lubangi tengah donat, diamkan lagi selama 30 menit

Langkah 9

Langkah 10

Resep donat simpel takaran sendok tanpa mixer

Topping

Halal

No Alcohol

Kentang

Telur

Tepung

Donat Kentang Takaran Sendok

Cuci bersih babat, rebus hingga matang. Potong kecil-kecil babat, sisihkan.

Kuah : didihkan air bersama dengan serai, daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan babat ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

Tuang babat berbumbu ke dalam air kuah, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu sapi bubuk, aduk rata. Masak sebentar. Koreksi rasanya.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih, matikan api. Soto siap disajikan dengan tambahan potongan tomat segar, seledri dan bawang goreng.

Mengungkapkan cinta lewat masakan tak pernah gagal. Seperti kali ini untuk yang tersayang aku bikin masakan sesuai dengan kesukaan mereka. Inilah caraku mengungkapkan cinta untuk keluargaku.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kemiri

Santan

Soto Babat Kuah Santan #YummyXtraPoint

Campur santan dan pasta pandan aduk raya.

Campur tepung ketan putih, kelapa parut, dan garam, aduk rata. Siram dengan santan pandan secara bertahap.

Bentuk adonan, lonjong pipih, menjadi 12 bagian.

Campur gula pasir dan air untuk bahan balutan masak sampai air gula mengental dan berbusa.

Masukan gemblong yang sudah digoreng. Masak sampai mengering lalu matikan kompor.

Aduk terus sampai gula menjadi mengering dan menempel di gemblong.

Bahan Balutan Gula

Kelapa

Pasta

Gemblong Pandan

Patahkan mie jadi beberapa bagian, rebus sampai matang, angkat, tiriskan. Tambahkan minyak goreng, aduk rata, agar mie tidak saling menempel.

Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai tidak langu dan tanak. Masukkan wortel, tambahkan air, aduk-aduk sampai wortel matang. Masukkan bakso, aduk rata. Bumbui garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan mie dan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat.

Ambil selembar kulit lumpia, gunting 1/4 bagiannya.

Lipat sampai membentuk segitiga. Rekatkan lipatan akhir dengan bahan perekat.

Masukkan isian mie 3/4 penuh, lalu rekatkan sisinya dengan bahan perekat. Lakukan sampai isian habis.

Goreng dalam minyak yang sudah panas, angkat, tiriskan minyaknya.

Kemarin tanggal 30 April saya perdana ikut Yummy Online Cooking Class. Chef Kindy sharing resep dan cara membuat martabak telur kulit lumpia dan martabak isi mie. Terlanjur pengen pas lihat Chef Kindy masak jadi deh hari langsung cobain resepnya. Rasanya sesuai yang terlihat dan dikatakan Kak Grace, enaakk banget 👍🏼 ini sih kalau dijadikan bakulan yakin laris manis ☺️

Bahan Perekat

Kulit Lumpia

Wortel

Martabak Isi Mie Resep Chef Kindy

Rebus mie telur dalam air mendidih hingga matang. Tambahkan minyak agar mie tidak lengket. Tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Sisihkan bumbu halus ke pinggir wajan. Masukkan telur, buat orak-arik.

Masukkan wortel, pentol, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata. Masak hingga matang. tes rasa, angkat.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Daun Bawang

Mie Tek Tek #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan tahu kuning, bilas dengan air matang, sisihkan.

Tambahkan pada tahu bawang putih dan bumbu ayam instan.

Tambahkan sedikit air, aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

Panaskan minyak goreng, masukkan tahu pada wajan.

Salah satu menu ketika memasak di tempat kerja, praktis dan enak.

Tahu

Tahu Goreng Gurih Bumbu Instan

Bubur : Tiriskan beras, bilas dan tiriskan lagi. Masukkan beras dalam panci, beri ½ bagian air dan daun salam. Rebus di atas kompor dengan api sedang sambil diaduk-aduk.

Bumbui kaldu bubuk dan garam. Aduk-aduk terus sampai matang sambil tambahkan sisa air secara bertahap. Koreksi rasa sesuai selera.

Jika belum lumer dan air habis, bisa tambahkan lagi air sesuai selera. Masak sampai matang dengan tekstur kelembekan sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Kuah Ayam Rempah : Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, salam, bunga lawang dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Masukkan air, masak sampai mendidih.

Bumbui kaldu bubuk dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Jika ayam sudah matang, angkat dan suwir-suwir ayam. Tambahkan seledri dan daun bawang ke dalam kuah. Angkat dan sisihkan. Sajikan bubur dalam mangkok bersama suwiran ayam dan kuahnya. Taburi bawang merah goreng. Sajikan.

Cocok untuk sarapan atau ada keluarga yang sakit. Enak dan mudah dibuat.

Kuah Ayam Rempah :

Bumbu Halus :

Nasi

Seledri

Bubur Kuah Ayam Rempah

Buat kuah kaldu, tumis bawang putih dan merah  hingga harum, tambahkan air dan tulang ayam, masak di api kecil hingga kaldu matang. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa, angkat.

Sementara itu buat toppingnya, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan sedikit air.

Selanjutnya masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin dan saus tiram, masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa, angkat.

Rebus mie hingga lunak selanjutnya angkat dan tiriskan. Lakukan juga untuk sawi hijau.

Penyajian, siapkan mangkuk, beri secukupnya kecap asin, garam dan minyak wijen, tambahkan mie, aduk rata. Tambahkan sawi hijau, topping ayam dan daun bawang. Sajikan dengan saus sambal dan kuah kaldu.

Mie ayam sederhana ini simpel banget buatnya. Sangat mudah menyediakanya untuk menu berkuah hangat di rumah.

Topping Ayam 

Kuah Kaldu

Sawi

Mie Ayam Sederhana

Potong-potong roti tawar menjadi 3 bagian.

Olesi setiap bagian roti dengan margarin, lalu beri isian messes coklat, saus coklat dan keju parut.

Beri juga olesan margarin di sisi luar roti.

Panggang roti diatas teflon yang telah diolesi margarin, lalu balik kesisi lainnya.

Beri topping susu kental manis dan parutan keju diatas roti. Sajikan.

Salah satu jajanan kesukaan si kecil, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah. Recook dari resep chef yummy. Selamat mencoba!

Cokelat

Keju

Roti

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang dan wortel potong dadu kemudian cuci bersih.

Kukus wortel dan kentang hingga setengah matang.

Rebus ayam sampai empuk kemudian cincang.

Tumis bawang putih sebentar sampai harum, kemudian masukkan bawang bombai tumis sampai layu dan matang.

Selanjutnya masukkan kentang, wortel dan ayam tambahkan sedikit air dan bumbu-bumbu lainnya.

Untuk isian pastel Singapura atau Karipap.

Isian Karipap

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lelehkan margarin, kemudian masukkan kacang almond cincang dan kapulaga arab, lalu tumis hingga harum.

Masukkan nasi yang sudah dihaluskan dan susu full cream, aduk rata.

Tambahkan SKM, garam, dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan kayu manis bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sambil diaduk dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup.

Sajikan dengan tambahan topping diatasnya sesuai selera.

Puding nasi khas India, yang rasanya manis, gurih dan enak. Biasanya dibuat dari beras mentah, tapi kali ini aku buat dari nasi sisa semalam. Lebih cepat dan praktis tapi rasanya tetep enak!

Resep Ayam Goreng Sabana Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Sabana Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN