Langkah 1

Haluskan bumbu lalu tumis dengan daun salam. Sisihkan.

Langkah 2

Rebus ayam hingga berbusa. Buang air dan busanya. Lalu tambahkan air lagi 1 liter.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 6

Tambahkan santan, aduk sebentar hingga mendidih lagi.

Langkah 7

Langkah 8

Setelah beberapa tahun lalu pernah upload opor ayam yang bumbu kuning. Ini yang versi bumbu putih ya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Lain

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Santan

Opor Ayam Bumbu Putih

Lalu goreng potongan tempe sampai kecoklatan.

Goreng Tomat , cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan semua cabe yang sudah digoreng tambahkan terasi bakar, garam dan micin giling halus.

Masukkan tempe dan terong ke dalam cabe halus lalu penyet-penyet, tes rasa, siap di sajikan.

Yummy, sambal pembuka selera makan, pokoknya mantap

Cabe

Tempe

Terong

Sambal Terong Tempe

Haluskan daging ayam dan udang bersama bawang putih menggunakan chopper.

Tambahkan tepung tapioka, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa.

Ambil kulit pangsit, isi 1 sdt penuh adonan, lipat segitiga, tekuk kedalam dan rekatkan dengan air sisinya.

Rebus pangsit dalam air panas yang telah diberi minyak sayur. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan ayam suwir.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, lada dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan kubis/kol dan sawi, aduk rata hingga layu. Sajikan hangat.

Pengen nyobain pangsit goreng yang lagi viral tapi jauh. Yuk bikin sendiri di rumah.

Bahan Tumis

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Kulit Pangsit

Saus Tiram

Sawi

Tepung Tapioka

Udang

Pangsit Goreng #JajanDiRumah

Tumis bumbu iris hingga layu dan harum. Lalu masukkan telur dan orak arik telurnya.

Bumbui dengan bumbu perasa dan aduk rata.

Beberapa saat sebelum diangkat, masukkan jamur enoki. Masak sebentar hingga jamur layu.

Kalau semuanya sudah matang dan teksturnya sudah nyemek baru angkat dan sajikan.

Mie nyemek cita rasa Indonesia salah satu street food yang banyak digemari.

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Kubis

Mie Instan

Mie Nyemek Mantap

Panaskan minyak, tumis cabe giling, bawang putih dan bawang prei hingga wangi.

Tambahkan nasi dan sawi, aduk hingga rata.

Tambahkan seasoning., aduk rata, sajikan.

Ini koko kuliner, pemilik usaha restoran yang sering berbagi resep masakan china di channel youtubenya. Bedanya dengan nasi goreng lain, resep ini memakai kecap ikan dan minyak wijen.

Seasoning

Pelengkap

Nasi

Telur

Nasi Goreng Ala Koko Kuliner

Iris keju slice menjadi 6 bagian, kemudian sisihkan.

Ambil satu iris tempe, lalu isi dengan keju dan tutup kembali dengan irisan tempe.

Gulingkan di atas tepung panir dan baluri hingga semua permukaan tertutup rata.

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga kuning keemasan.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan saus mayonaise.

Kreasi tempe dengan tambahan keju slice ditengahnya, rasanya krispi dan gurih.

Adonan Basah :

Pelengkap :

Garam

Keju

Lada

Tepung Roti

Tepung Terigu

Tempe Lapis Keju Crispy

Petik daun dan batang bayam yang lunak. Cuci bersih.

Masukkan bayam, garam, kaldu, tomat dan batang daun bawang.

Bayam

Tomat

Bening Bayam Merah

Potong-potong memanjang wortel dan timun.

Marinasi ikan dengan garam dan bumbu ikan, goreng selama 5 menit kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah di blender, beri serai dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang. Kemudian beri air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, cuka makan dan merica bubuk, lalu masukkan timun dan wortel, aduk rata (tes rasa).

Masukkan ikan, masak hingga sayur matang dan air agak menyusut. Jika sudah matang siap disajikan.

Gula

Ikan

Serai

Ikan Mujair Masak Acar Kuning

Mixer kuning telur, telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (10 menit).

Masukkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja. Sisihkan.

Mixer margarin dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

Masukkan margarin ke dalam adonan, mixer asal rata saja.

Panaskan cetakan, olesi tipis margarin. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, tutup, masak dengan api kecil.

Susu

Tepung

Cake Susu Mini

Siapkan bahan-bahan, lalu blender bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan serai hingga halus.

Pindahkan bumbu halus ke mangkuk lalu beri gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan telur dan ayam yang sudah dipotong dadu, aduk kembali hingga rata.

Bungkus dengan daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, lalu tusuk dengan lidi.

Kukus hingga matang atau sekitar 30 menit, kemudian angkat dan sajikan.

Pepes Ayam Telur #JagoMasakMinggu6

Masukkan daging ayam, udang, putih telur, baking powder, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian haluskan.

Selanjutnya tambahkan es batu, tapioka dan tepung terigu proses kembali sampai halus dan tercampur rata.

Potong salah satu sisi tahu kemudian balik bagian luar masukkan kedalam dalam.

Halal

Tahu

Tahu Walik Isi Bakso Ayam Udang

Ceplok telur lalu beri taburan garam. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum dan tanak.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk atau penyedap rasa, masak hingga tanak. Koreksi rasa lalu sajikan dengan telur ceplok.

Resepnya sangat mudah dan simpel tapi uenak, untuk tumis bumbunya harus benar-benar tanak ya moms biar makin sedeeep...

Bumbu Uleg :

Nasi Goreng Ndeso

Lalu tumis bumbu dan rempah sampai harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu jamur.

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Timun

Ayam Mentimun Kuah Kuning

Haluskan pisang dengan menggunakan garpu.

Masukkan pisang, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan margarin, ambil 1 sendok sayur. Masak sampai kedua sisinya matang.

Beri topping kental manis coklat dan taburi dengan meses. Siap disajikan.

Pisang

Lempeng Pisang

Pisahkan lembaran pakcoy dari bonggolnya, cuci lalu rendam dalam air garam selama 15 menit lalu bilas, potong pakcoy lalu pisahkan bagian batang dan lembaran daunnya.

Didihkan air, masukkan irisan bawang merah.

Setelah bawang merah berubah warna dan matang, masukkan santan, aduk-aduk hingga santan mendidih.

Masukkan potongan batang pakcoy terlebih dahulu, masak selama kurang lebih 2 menit.

Lalu masukkan bagian daunnya, tambahkan kaldu jamur, aduk hingga rata, koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Menu ini dibuat karena anak tidak suka kalau pakcoy ditumis tapi cocok jika dimasak kuah santan seperti ini.

Pakcoy Kuah Santan

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.

Masukan buncis yang sudah diiris serong tipis. Tumis sebentar.

Seasoning dengan garam, kaldu bubuk. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.

Pakai baby buncis ya moms biar cita rasa nya lebih enak ..

Buncis

Orak Arik Buncis

Cuci kacang hijau dan rebus sampai empuk.

Setelah empuk, masukan santan yg satu leter, jahe ,dan daun pandan.

Setelah mendidih, masukkan ubi, gula merah dan gula putih.

Setelah ubinya empuk tambahkan garam, vanili, dan santan kental, aduk terus biar santan gak pecah, setelah itu tes rasa kalau sudah pas matikan kompor.

Daun Pandan

Bubur Kacang Hijau Ubi

Marinasi ikan dengan semua bumbu, lalu diamkan selama 15 menit.

Giling halus cabai merah, garam, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Masak cabai, bumbui dengan kaldu bubuk dan masak hingga aroma langu hilang.

Setelah cabai dingin, masukkan ikan nila dan aduk rata. Siap disajikan.

Menu enak kesukaan saya. Selamat memasak!

Bahan Marinasi Ikan

Bumbu Marinasi Ikan

Ketumbar

Minyak Sayur

Balado Ikan Nila

Fusili

Bola-bola Fusili

Pasta Penne Bolognese

Fusilli Bolognese

Fusilli Garlic #MISIHARIANAKNASIONAL

Fusilli With Garlic Cheese

Fusilli Bayam Creamy

Fusilli Creamy Sauce

Tahu Fusili Keju Panggang #JagoMasakMaret

Fusilli Mix Bayam Wortel

Fusili Udang Mentega

Creamy Cheesy Shrimp Fusilli

Pasta Udang

Bersihkan jengkol, lalu rebus hingga matang.

Agar jengkol lebih empuk, maka geprek jengkol hingga melebar.

Blender bawang merah, bawang putih, dan kemiri sangrai. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Lalu masukkan air, garam, kaldu, lada bubuk, dan kecap manis.

Kemudian masukkan jengkol, masak sekitar 10 menit.

Terakhir, masukkan daun seledri yang sudah di cincang halus. Lalu aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Kemiri

Semur Jengkol

Siapkan tepung kering dan adonan pencelup.

Celupkan telur, rebus ke dalam adonan pencelup.

Panaskan minyak goreng, goreng telur hingga matang.

Penyajian: tata nasi di dalam lunch box, taburi dengan abon nori. Kemudian beri telur rebus krispy, saos tomat sachet dan sayuran rebus. Lengkapi dengan susu cair dan puding mangga. Lalu sajikan.

Resep Ayam Goreng Sambal Ijo

Bahan Utama

Sambel Ijo

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Sambal Ijo

Bahan Utama

Sambel Ijo

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif