Enggar Nugraheni Putri
4.0
(3 Rating)
ayam goreng renyah dengan sambal matah yg segar
3 buah cabe rawit merah
Piring
Piring Saji
Advertisement
Langkah 1
Haluskan bumbu ayam goreng yang terdiri dari bawang putih, kunyit, merica dan garam.
Langkah 2
Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus, simpan dalam lemari es kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
Langkah 3
Lumuri ayam dengan tepung maizena hingga rata.
Langkah 4
Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang-kecil hingga matang dan coklat keemasan.
Langkah 5
Rajang halus bahan untuk sambal matah (bawang merah, cabe, daun jeruk, sereh, terasi.
Langkah 6
Remas-remas semua bahan sambel matah hingga tercampur rata, sambil tambahkan minyak kelapa, sisihkan.
Langkah 7
Taruh ayam goreng diatas piring, kemudian tambahkan sambal matah diatasnya. Siap dinikmati dengan nasi putih hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement