Ayam Goreng Sambal Pecak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Ayam Goreng Sambal Pecak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Salah satu sambal Nusantara. Disiram diatas ayam bikin selera makan bertambah.

Bahan Utama

200 gr daging ayam

15 buah cabe rawit

8 butir bawang merah, iris tipis

2 buah tomat merah, iris

Secukupnya garam

1/4sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula

Secukupnya minyak goreng

Bahan Marinasi Ayam:

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt ketumbar bubuk

Secukupnya garam

50 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Rendam ayam dalam bumbu marinasi selama 5 menit. Kemudian goreng ayam dengan api kecil sampai matang.

Langkah 1

Rendam ayam dalam bumbu marinasi selama 5 menit. Kemudian goreng ayam dengan api kecil sampai matang.

Haluskan cabe rawit, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 2

Haluskan cabe rawit, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan tomat, ulek kasar.

Langkah 3

Masukkan irisan tomat, ulek kasar.

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah sampai harum dan matang.

Langkah 4

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah sampai harum dan matang.

Tuang tumisan bawang beserta minyaknya ke sambal.

Langkah 5

Tuang tumisan bawang beserta minyaknya ke sambal.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Siramkan diatas ayam goreng.

Langkah 6

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Siramkan diatas ayam goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement