Larutkan air dengan sedikit garam, masukkan tahu sambil di marinasi sebentar. Tiriskan tahu lalu goreng sampai matang di kedua sisi, kemudian angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Potong-potong cabe merah, cabe rawit dan bawang putih lalu goreng sebentar asal layu.

Langkah 2

Angkat bahan sambal, masukkan ke dalam cobek lalu bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Langkah 3

Ulek sampai halus, koreksi rasanya sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan tahu, penyet tahu di atas sambal kemudian sajikan.

Langkah 5

Enak dan mudah dibuat. Cocok saat menu akhir bulan.

Bahan Utama

Sambal Bawang :

Tahu Penyet Sambal Bawang

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Bening Pedas Oyong

Balado Sarden

Balado Bada Tahu

Tahu Penyet Tauge Goreng

Bothok Tahu

Tumis Kol Tahu Pedas

Tahu Gejrot Super Pedas

Tahu Aci Bakso Kuah

Tahu Telur Bumbu Kecap

Lalapan Tahu Tempe Hati

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu tambahkan garam.

Campurkan bumbu halus dengan ayam. Aduk rata dan marinasi ayam selama beberapa menit sampai bumbu meresap.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah lalu oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan ayam, oseng sampai ayam berubah warna.

Masukkan bubuk kaldu ayam dan merica bubuk secukupnya lalu aduk rata.

Langkah 6

Aduk semua sampai kecap menjadi kental dan seperti karamel, lalu panggang di teflon dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu simple dan favorit anak-anak di rumah, manis, gurih dan enak.

Ayam Manis Kecap khas Solo

Nasi Timbel komplit

Sate Tempe bumbu rempah

Tempe Goreng Bawang Merah

Sate Maringgi Tempe

Sate Telur Puyuh Ala Angkringan

Sayur Jantung Pisang

Gudeg Telur

Pesmol Ikan Nila

Manggleng Original

Cilembu

Candil Cilembu Gula Palm

Cilembu Goreng

Bola Cilembu Isi Keju

Talam Ubi Cilembu

Klepon Ubi Cilembu

Kue Obi (Ubi Cilembu)

Kari Daging Ubi Cilembu #JagoMasakMinggu1Periode3

Timus Ubi Cilembu

Candil Ubi Cilembu #RabuEkstraPoin

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan cabai.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang masukkan petai tumis hingga layu.

Selanjutnya masukkan nasi aduk hingga tercampur rata dengan api besar.

Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk terus hingga matang.

Setelan matang jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Menu sarapan pagi ini. Cobain yuk Sobat Yummy!

Nasi Goreng Petai

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Tumis Telur Bawang

Nasi Cobek Tempe Kukus

Mie Goreng Sosis Pedas+

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Ayam Tumis Kecombrang

Sambal Kukus Terasi Bakar

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Urap-Urap Sayuran

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Ayak tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, SP, dan perasa vanili hingga putih, kaku, dan mengembang

Gunakan mixer kecepatan rendah. Masukkan tepung dan susu bubuk yang telah diayak. Tidak terlalu lama cukup tercampur rata saja

Gunakan spatula, masukkan minyak goreng, santan instan, dan susu kental manis, aduk rata

Bagi adonan menjadi empat bagian, lalu beri pewarna makanan merah muda, biru, kuning, dan ungu

Siapkan cetakan olesi dengan margarin, lalu masukkan satu sendok adonan selang-seling tiap warna hingga habis

Panaskan kukusan, lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang. Jangan lupa beri kain pada tutupnya agar air tidak menetes

Biarkan dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Potong-potong sesuai selera

Langkah 8

Untuk anak kecil aku yang susah makan nasi. Yuk, cobain!

Bolu Kukus Unicorn

Bakpao Isi Coklat

Perkedel Jagung

Pukis Red Velvet

Fudgy Shiny Brownies

Waffle Simple

Bakwan Sayur

Chicken Panir

Cenil

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Potong dadu kecil ayam. Kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, jahe dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang.

Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Cocok banget buat lauk makan balita yang belum bisa makan pedas.

Bumbu Halus:

Ayam Kecap for Kiddos

Menu Diet Tongkol Rebusan

Usus Goreng Tepung

Ayam Ungkep Sereh

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Soto Kuah Santan

Ayam Bakar Kecap

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Gembos Seledri

Setelah bumbu matang masukkan nasi bumbui dengan garam, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata.

Setelah matang matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Membuat tumisan nasi gila : panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan telur lalu goreng orak-arik setelah itu angkat dan tiriskan.

Setelah bumbu matang masukkan cabai rawit, tomat dan daun bawang, masak hingga layu dan matang.

Selanjutnya masukkan bakso, telur orak-arik, ayam suwir kemudian bumbui dengan garam, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan sawi hijau dan kol, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 9

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Nasi Goreng:

Tumisan Nasi Gila:

Sambal Terasi

Tambahkan kelapa parut ke atas singkong parut.

Tambahkan gula pasir lalu aduk rata lagi.

Bungkus dengan daun pisang berbentuk persegi panjang dan gepeng.

Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit. Bisa dimakan hangat ataupun dingin.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Ketimus (Paisan Sampeu) #JagoMasakMinggu9Periode2

Singkong Thailand

Kolak Jagung Pisang Singkong

Wingko Singkong

Sop Ceker Singkong

Keripik Singkong Balado

Singkong Goreng Pedas Manis

Singkong Kelapa Saus Gula Aren

Singkong Uduk

Buntil Daun Singkong

Uleni mi dengan bumbu ekstrak sapi dan kecap.

Sensasi kenyal, gurih dan pedas pada olahan satu ini.

Mi Kenyal Cabe Ijo

Can Buncis Telur Jipang

Telur bebek dadar serundeng

Nasi goreng sosis manis

Pindang Telur Retak

Kremesan

Mie Goreng Abang-abang

Telur Balado Kacang Panjang

Cilor Kentang

Bersihkan dan cuci bersih 1 buah jagung manis pipil.

Lalu tambahkan 100 gr tepung maizena dan 100 gr tepung terigu.

Lalu tambahkan 100 ml air putih, 1 sdt garam dapur, 1/2 merica bubuk, irisan 1 helai daun bawang,  irisan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih. Aduk hingga adonan bercampur merata.

Bakwan Jagung Manis

Di dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, gara, air, baking soda dan baking powder  lalu aduk merata menggunakan whisk.

Kemudian tambahkan telur dan kocok kembali, lalu masukkan lelehan butter tambahkan pasta pandan dan aduk hingga merata.

Menggunakan pan anti lengket, panggang pancake. Jika adonan sudah berbuih itu tanda bawah adonan pancake bisa dibalik dan masak hingga matang.

Dalam pan panaskan gula merah yang sudah di sisir, lalu beri sejumput garam dan tuang santan lalu masak hingga tercampur dengan rata.

Sajikan pancake bersama dengan es krim kelapa dan saus gula merah.

Bahan

Bahan Saus

Halal

Selamat Siang Chef, setor Recooknya yaa. 

Pancakenya enak banget dan lembut. Rasa dan aroma pandannya membuat pancake ini makin nikmat. Saya tambahkan klepon dan Cherry untuk toppingnya. Anak-anak jadi makin tertarik. 

#RecookYummy

Pancake Klepon

Lelehkan DCC, minyak sayur, dan margarin dengan cara ditim, sisihkan

Kocok telur dan gula halus menggunakan pengocok (whisk) sampai berbusa dan gula larut

Masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk, lalu aduk rata

Masukkan lelehan DCC aduk sampai tercampur rata

Tuang dalam loyang, lalu ratakan dan diamkan selama 10 menit. Kemudian beri toping kacang mete dan kenari

Panggangdi oven pada suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan sajiakn

Perdana bikin brownies panggang keluar shiny crust. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Brownies Shiny Crust

Satukan tepung, maizena , merica, kaldu bubuk, kemudian ayak tempatkan di wadah dengan tutup

Panaskan minyak. Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam adonan tepung kering tadi

Tutup kemudian kocok-kocok sampai tahu terbalut rata

Tumis bawang dan cabai dengan sedikit minyak, tambahkan sedikit garam aduk rata

Masukkan tahu, aduk sebentar, angkat dan siap disajikan

Tahu Cabai Garam #JagoMasakMinggu7

Jagung Jamur Kuah Kental

Naai goreng sosis bumbu iris

Pergedel Tahu Sosis Daun Bawang

Pangsit ayam

Opor Ayam Tahu Telur

Balado Udang

Gulai Ayam Kentang

Dimsum Jamur Kuping

Oseng Ampela Kentang

Opor Bebek

Daun bayam disiangi dan wortel dipotong dadu

Jamur kancing direbus lalu diiris agak tipis.

Bawang putih dicincang halus dan bawang bombay dipotong kasar.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan wortel dan jamur kancing lalu aduk-aduk hingga wortel agak layu.

Masukan bayam lalu masak hingga layu. Masukan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir lalu aduk rata. Cek rasa lalu matikan api.

Salah satu variasi olahan sup yang cara membuatnya sangat mudah dan disukai keluarga kecilku. Bahannya pun mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau

Ayam Goreng Sambal Pecak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Marinasi Ayam:

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Singgang Ikan Gariang Daun Ubi

Bebek Kecap

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Sate Maringgi Tempe

Mie Goreng Abang-abang

Balado Kentang Petai

Ikan Asin Kepala Batu Balado

Tahu Penyet Tauge Goreng

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Mie Goreng Nyemek Pedas

Resep Kategori Terkait

Ayam Goreng Sambal Pecak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Marinasi Ayam:

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Blender Portable Terbaik 2023 Praktis dan Mudah Digunakan

Cara Membuat Butter Cream dengan Mentega Kuning

2 Cara Membuat Es Krim di Rumah, Enak dan Mudah

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Macchiato dan Latte!

Jangan Keliru, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

Tips Membuat Latte Art, Tampilan Kopi jadi Lebih Menarik!

Resep Bahan Terkait

Singgang Ikan Gariang Daun Ubi

Bebek Kecap

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Sate Maringgi Tempe

Mie Goreng Abang-abang

Balado Kentang Petai

Ikan Asin Kepala Batu Balado

Tahu Penyet Tauge Goreng

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Mie Goreng Nyemek Pedas

Resep Kategori Terkait