Ayam Goreng Santan

Resep Ayam Goreng Santan

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Ayam goreng selalu jadi lauk favorit suamiku .. Dengan pemakaian santan jadi makin gurih 🤤🤤

Bahan Utama

300 gr ayam

1 batang serai, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

1 cm jahe, geprek

200 ml air

1 sdm santan kental instan

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

1 biji kemiri

1 sdt ketumbar butir

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.

Tata ayam, bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam di wajan.

Langkah 2

Tata ayam, bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam di wajan.

Masukkan air, aduk rata. Kemudian masak sampai ayam berubah warna. Kemudian masukkan santan. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan air, aduk rata. Kemudian masak sampai ayam berubah warna. Kemudian masukkan santan. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Lalu angkat ayam.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Lalu angkat ayam.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement