Ayam Goreng Saos Keju

Step 0

Campur semua bahan utama kecuali minyak goreng. Marinasi selama 30 menit.

Step 1

Siapkan 200 gr tepung terigu sebagai tepung kering. Dan campuran dari 100 gr tepung terigu + air sebagai tepung basah.

Step 2

Ambil potongan ayam yang sudah di marinasi. Masukan pada tepung basah, diamkan 10 menit.

Step 3

Kemudian gulingkan pada tepung kering.

Step 4

Langsung goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang menyeluruh.

Step 5

Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Step 6

Selanjutnya membuat saos keju. Campur semua bahan, kecuali larutan maizena.

Step 7

Aduk dan masak dengan api kecil sambil diaduk sampai susu panas. Kemudian tuangkan larutan maizena, aduk cepat sampai meletup-letup.

Step 8

Tata dalam piring. Sajikan bersama saos keju dan pelengkap.