Ayam Goreng Serai Sambel Orek

Resep Ayam Goreng Serai Sambel Orek

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Wangi serainya bikin ayam gorengnya makin sedap...

Bahan Utama

500 gram ayam potong

350 ml air

1 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk purut

1 sdt garam

½ sdt gula

Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus

3 buah bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 ruas lengkuas muda

5 batang serai

1 sdt ketumbar bubuk

Bahan Sambel Orek

9 buah cabe rawit

⅛ sdt garam

⅛ sdt gula

¼ sdt terasi kukus

Advertisement

Cara Membuat

Blender dengan sedikit air bumbu yang dihaluskan.

Langkah 1

Blender dengan sedikit air bumbu yang dihaluskan.

Kemudian masukkan ayam kedalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan air.

Langkah 2

Kemudian masukkan ayam kedalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan air.

Tambahkan garam, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan garam, aduk rata.

Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan air menyusut.

Langkah 4

Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan air menyusut.

Kemudian goreng ayam hingga matang.

Langkah 5

Kemudian goreng ayam hingga matang.

Goreng juga bumbu halus hingga kering.

Langkah 6

Goreng juga bumbu halus hingga kering.

Ulek bahan sambel orek, kemudian sajikan ayam goreng beserta sambelnya.

Langkah 7

Ulek bahan sambel orek, kemudian sajikan ayam goreng beserta sambelnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lia_Ariani

Lia_Ariani

Ayam Goreng Serai Sambel Orek

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum mbak... Makan siang sama ayam ayam goreng, sop, ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Goreng Serai Sambel Orek

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait