Ayam Goreng Sereh

Resep Ayam Goreng Sereh

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Ayam goreng tanpa ungkep dengan dimarinasi bumbu sereh, resep dari Chef Martin praja.

Bahan Utama

500 gr paha fillet

6 batang serai

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

30 ml air

1 sdm munjung tepung maizena

1 sdm tepung terigu

1,5 sdm saus tiram

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt garam

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan paha ayam fillet yang sudah dibersihkan.

Langkah 1

Siapkan paha ayam fillet yang sudah dibersihkan.

Haluskan sereh, bawang merah, bawang putih dan air.

Langkah 2

Haluskan sereh, bawang merah, bawang putih dan air.

Lalu masukkan bumbu halus kedalam wadah yang berisi paha fillet, tambahkan juga tepung terigu, tepung maizena, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Lalu masukkan bumbu halus kedalam wadah yang berisi paha fillet, tambahkan juga tepung terigu, tepung maizena, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Simpan paha ayam dikulkas minimal 15 menit.

Langkah 4

Simpan paha ayam dikulkas minimal 15 menit.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng paha ayam hingga kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng paha ayam hingga kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait