Advertisement
Ayam Goreng Serundeng
Hayati MS
5.0
(1 Rating)
Lauk legendaris kesayangan keluarga
Bahan Utama
1 ekor ayam
1 butir kelapa kecil
500 mL air
1 L minyak goreng
1,5 sdt garam
1 sdt penyedap
1 sdm gula pasir
Bumbu Kasar
3 batang sereh
5 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
1 ruas lengkuas
Bumbu halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas kunyit bakar
1/2 ruas jahe
5 buah kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt lada bulat
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
Langkah 2
Tambahkan bumbu kasar lalu tumis hingga harum.
Langkah 3
Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.
Langkah 4
Masukkan ayam lalu masak hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut. Tiriskan ayam lalu simpan ayam di wadah.
Langkah 5
Ambil sisa air ungkepan ayam lalu tambahkan kelapa parut. Masak hingga kering.
Langkah 6
Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang.
Langkah 7
Goreng kelapa hingga kecokelatan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement