Resep Ayam Goreng Serundeng Simpel

Langkah 1

Pertama rebus ayam sebentar. Hingga ayam kaku.

Langkah 2

Siapkan bumbu yang akan digunakan.

Langkah 3

Buang air rebusan pertama. (Pindah kedalam wajan)

Langkah 4

Tambahkan bumbu-bumbu

Langkah 5

Masukkan air.

Langkah 6

Ungkep dengan api kecil. Hingga tersisa sedikit air. (Jangan lupa dibalik)

Langkah 7

Angkat ayam. Lalu masukkan parutan kelapa dalam wajan bekas ungkepan ayam.

Langkah 8

Tambahkan air dan 1 sdm gula pasir.

Langkah 9

Masak hingga air habis. Dan kering. Sambil terus diaduk. Supaya tidak gosong.

Langkah 10

Lalu panaskan minyak goreng. Masukkan ayam dan beberapa saat kemudian masukkan secukupnya serundeng. Angkat jika sudah kecoklatan. Siap dihidangkan.