Langkah 1

Didihkan air, masukkan bakso dan bakso tahu.

Langkah 2

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Seledri

Bakso kuah

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit dan bumbu iris (kecuali tomat). Masak sampai bau langu dari bumbu hilang.

Tunggu mendidih kembali kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tomat, aduk dan masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan hingga cabe layu.

Langkah 6

Langkah 7

Enak, segerrr 😋. 
Recook dari kreator yummy, chef Nurwanida.

Bumbu Iris :

Halal

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Pindang Ikan Layang

Siapkan bahan dan peralatan yang akan digunakan.

Rekatkan plastik klip, namun pada ujung plastik masukkan sedotan. Usahakan lubang udara hanya melalui sedotan. Tekan-tekan agar udaranya keluar.

Siapkan air hangat, masukkan plastik kedalam baskom, tekan-tekan agar udara keluar melalu sedotan.

Ketika udara dirasa sudah keluar semua, keluarkan sedotan dan rekatkan ujung plastik klip. Voila! makanan berhasil divakum.

Menyimpan makanan agar lebih awet memang harus divakum, namun mesin vakum yang mahal seringkali menjadi hambatan, terlebih untuk usaha kecil yang baru memulai usahanya. Berikut tips vakum makanan tanpa mesin, hanya butuh peralatan yang sederhana.

Agar makanan lebih awet, vakum makanan yang ingin disimpan ke dalam plastik seal. Berikut cara vakum makanan tanpa menggunakan mesin yang bisa Anda coba sendiri

Cara Vakum Makanan Tanpa Mesin, Praktis dan Simple!

Penuh perjuangan tadi melakukannya mbaa 😅😅

Ada pengulangan 3x sampe mengorbankan 3 plastik klip.. 

Hahaha ga telaten akuu 😅


Makasi tips nyaa mbaaa.. 

Bisa deeehh vacuum makanan tanpa alat.. Soalnya belom mampu beli sealer vacum 😁

Makasi tips nya mba

#JagoMasakFebruari

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Wah ini lumayan bisa vakum makanan dan diletakkan di wadah/freezer jadi tidak makan tempat deh kalau divakum begini
Sangat bermanfaat sekali mbak

Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Cumi

Tips Vakum Makanan Tanpa Mesin #TipsAndalan

Kupas sosis. Potong jadi dua. Kemudian tusuk menggunakan. tusuk sate.

Masukkan adonan ke dalam gelas. Kemudian celupkan sosis.

Siapkan tepung roti. Kemudian gulingkan sosis sambil ditekan-tekan.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan bersama saos sambal,saos tomat dan mayonaise.

Baking Powder

Sosis

Telur

Hotang #JagoMasakMinggu4Periode2

pricillia govani

Keladi Goreng Crispy

Ayam Panggang Kalasan

Haluskan bumbu yang dihaluskan kemudian masukkan daun salam jeruk dan serai, aduk sampai rata.

Setelah bumbu berbau harum, masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk rata.

Kemudian masukkan air secukupnya dan masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan tahu yang sudah digoreng, kemudian aduk sampai rata.

Kemudian masukkan santan, masak hingga bumbu meresap dan hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Tambahan :

Hallo chef, sudah recook resepnya, maaf aku skip tahunya, pas banget buat menu makan malam semalam, rasanya enak dan nikmat sekali , terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Kepiting

Santan

Kari Kepiting

Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan menggunakan garpu.

Campur dalam wadah tepung terigu, tapioka, gula, telur, dan margarinnya, aduk rata.

Aduk menggunakan tangan hingga adonan kalis.

Setelah itu gilas adonan menggunakan rolling pin, kemudian gunting-gunting, lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan atau sampai matang.

Alat & Perlengkapan

Keripik Ubi Ungu

Ulek jahe, bawang merah, bawang putih, oncom bungkil sampai halus.

Tumis bumbu yang sudah diulek tadi sampai harum, tambahkan air, aduk rata.

Masukan leunca, gula pasir, garam, penyedap masak sampai leunca empuk, terakhir masukan daun kemangi.

Daun Kemangi

Gula

Ulukutek Leunca Kemangi

Siapkan tempe dan tahu yang sudah dipotong dadu, lalu goreng. Siapkan juga buncis yang sudah dipotong serong

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan cabe keriting. Aduk rata lalu masak hingga layu

Tambahkan daun salam dan buncis, aduk rata

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukkan tauco, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata

Masukkan tempe dan tahu, lalu aduk rata. Masak hingga matang kemudian angkat

Siapkan piring saji, tata potongan lontong, lalu tuang kuah gulai dan isinya. Sajikan dengan kerupuk merah

Pertama kali tahu lontong gulai tauco ini karena ada tetangga yang jual. Awalnya saya mengira kalau tetangga jualan lontong padang dengan gulai nangka yang biasa saya beli ditempat lain, tapi kok ini sayurnya berwarna putih dengan sayuran buncis. Pas dicoba kok enak, tapi saya waktu itu tidak tahu kalau sayur lontongnya bernama gulai tauco.

Bumbu Halus :

Pelegkap :

Buncis

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tahu

Tempe

Lontong Gulai Tauco #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Es Batu

Es Krim

Nata de Coco

Susu

Es Matcha Susu Nata De Coco

Potong-potong ayam fillet masukkan dalam chopper.
Tumisan bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan dalam chooper parutan wortel dan bumbu dam telur, mix semua.

Lalu tambahkan tepung, dan air es. Mix lagi.

Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk sesuai selera, masukkan ke buble crumb, tekan-tekan agar buble crumb menempel sempurna.

Lakukan sampai semua adonan habis. Bisa untuk stok ato di goreng langsung. Pastikan jika untuk stock dan ingin menumpuknya beri lapisan plastik agar tidak menempel saat ditumpuk.

Ayam

Tepung

Wortel

Nugget Buble Crumb

Bakar daun pisang di atas kompor agar memudahkan untuk dibentuk

Gulung daun pisang lalu isi setengah dari panjang daun lakukan hingga habis

Masukan lontong masak hingga 5 menit lalu matikan api

Tutup dan biarkan hingga 30 menit tetap ditutup yah

Kukus kembali biar awet dan tidak mudah basi

Langkah 8

#RecookYummy lontong ya mbak, rebusnya pakai presto, pakai metodenya 5 30 7 dihitung dari suara mendesis. Trimakasih resepnya ya mbak  semoga berkenan 🙏🏻

Beras

Daun Pisang

Lontong Metode 5-30-7

Cambah

Tahu Cambah Kuah Kecap

Martabak Tahu telur.

Tumis Kubis Cambah Kedelai

Otak-otak Tahu

Lodeh Tewel Cambah Ale

Oseng Terong dan Cambah

Martabak Tahu Mini

Tumis Tempe Buncis dan Kecambah

Tumis Cambah Tahu dan Tempe

Lodeh Toge Tahu

Selai Strawberry Homade

Nasgor Cambah

Rebus daging hingga setengah empuk, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus tambahkan jahe, lengkuas, serai tumis hingga harum.

Masak air kaldu hingga mendidih, masukkan cengkeh, kayu manis, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu mendidih tambahkan garam dan gula.

Masukkan  daging, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap ke daging dan kuah mendidih.

Makan soto berkuah hangat cocok saat musim hujan..

Bumbu halus

BUMBU REMPAH

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Tauge

Soto Daging Sapi #KurCepMakananBerkuah

sebelum direbus belah pentol ayam dan rebus sampai pentol mengembang besar besar

masukkan kedalam blender tambahkan air sedikit

siapkan wajan beri minyak secukupnya tunggu minyak panas, tumis bumbu halus dan masukkan setengah tomat potong potong

jika bumbu sudah matang tambahkan air sisa blenderan bumbu tadi

kalau bumbu sudah matang dan air menyusut masukkan pentol ayamnya

beri air 250 ml masak sampai air menyusut matikan api

Langkah 9

dikasih ortu pentol, bingung mau aku msak apa?akhirnya aku masak samba

Buah

Tomat

Kecap

sambal goreng pentol ayam

Pom-Pom

Pompom ayam

Pompom Potato Double Cheese

Pom-Pom Banana #KURCEPCEMILANANAK

Pompom Potato Cheese MPASI 18+

Pom Pom Tahu Sosis

Pom-Pom Potato Versi MPASI

Pom Pom Tahu

Potato pom-pom keju

Pompom Potatoes #JagoMasakPeriode4Week7

Potato Pom-Pom #JagoMasak2022

Pisang Pom-Pom

Pom-Pom Mozzarella #JagoMasakApril

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jamur champignon, smoke beef. Aduk hingga rata.

Campurkan kaldu ayam, jagung, gula, garam dan cream.

Tambahkan larutan maizena lalu masak hingga kental.

Setor recook sup krim jagung ya chef. Enak, creamy dan lembut dengan isian jagung, ayam dan kocokan telur. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Jagung

Sup Krim Jagung

Cubit

Kue Cubit Red Velvet

Kolak Pisang

Kue Cubit Topping Meses Keju

Kue Cubit

Hintalu Karuang Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kue Cubit Eggles #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kue Cubit Rainbow #KURCEPCEMILANANAK

Kue Cubit Susu

Ubi Madu Goreng

Cubit Naga

Kupas pisang lalu belah menjadi empat bagian.

Campurkan tepung terigu, gula, dan garam kemudian tambahkan air.

Ambil belahan pisang, celupkan ketepung terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Tata pisang yang sudah matang, tuang SKM kemudian parut DCC diatasnya dan taburi trimet.

Pisang

Terigu

Pisang Goreng Coklat

Masukan bumbu ulek tambahkan garam, penyedap, gula pasir.

Lalu suwir ayamnya siapkan bahan lain seperti kentang, kol, tomat, bihun, bawang goreng, daun seledri, dan telur rebus.

Resep bumbu soto ini spesial bangat kerana bumbunya benar benar di ulek pake tangan.

Resep Ayam Goreng Sup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Sup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik