Rebus semua sayuran yang telah di siapkan.

Langkah 1

Ulek bumbu, bawang putih, bawang merah, dan merica.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan udang yang di marinasi, dan bakso.

Langkah 4

Tambahkan kaldu udang atau bisa air biasa, biarkan matang.

Langkah 5

Tambahkan sayuran, garam, penyedap, koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Langkah 6

Resep yang selalu menjadi andalan saat ada arisan di rumah.

Bahan Utama

Halal

Bakso

Udang

Wortel

Sayur Capcay Kaldu Udang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga matang.

Masukkan telur ceplok, gula, garam dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, masak hingga kuah mengental dan koreksi rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Saus Tiram

Telur

Telur Ceplok Saus Tiram

Potong memanjang labu siam dan rendam dengan garam lalu cuci bersih.

Masukkan daun sawi hijau rebus sebentar lalu matikan api.

Langkah 7

Cocok buat yang lagi diet mengurangi pemggunaan minyak goreng dan gula

Labu Siam

Sawi

Rebusan Labu Siam Sawi Hijau

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan santan secara bertahap, sambil diaduk.

Masukkan air jus pandan dan pasta pandan. Aduk rata kembali.

Tambahkan telur, lalu aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan cetakan dan gunakan api besar. Tuang adonan, lalu tunggu hingga berlubang. Kecilkan api, lalu tunggu sampai matang, angkat dan sajikan.

Salah satu kue tradisional Jawa Tengah. Enak sekali!

Daun Pandan

Gula

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Carabikang Pandan

Biskuit regal 1 bungkus, dijejerkan di dasar cetakan.

Masukkan bahan lapisan bening kecuali biskuit ke dalam panci, masak hingga mendidih lalu tuang perlahan ke atas biskuit.

Campurkan bahan lapisan kuning, aduk hingga rata tambahkan dengan bahan lain lapisan kuning, aduk rata, masak hingga mendidih dengan api kecil.

Tuang secara perlahan di atas lapisan bening.

Masak bahan lapisan coklat sambil diaduk hingga mendidih, lalu tuang perlahan ke atas lapisan kuning, biarkan hingga dingin.

Biskuit bisa dikreasikan menjadi puding yang enak dengan mencampurnya ke dalam puding, dengan tekstur yang lembut, biskuit yang cenderung crunchy bisa berubah menjadi sajian yang enak dan lembut menjadi puding 3 lapisan.

Lapisan Kuning :

Bahan Lain Lapisan Kuning

Lapisan Coklat :

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Susu

Vanilla

Puding Biskuit Regal #DiRecookYummy

Rebus daging hingga setengah matang kemudian iris daging sesuai selera.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai dengan minyak hingga harum.

Aduk rata daging dengan bumbu selama 5 menit, proses ini untuk meresapnya bumbu lebih cepat ke dalam daging

Tambahkan air dan rebus selama 5 menit, aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur. Masukkan bawang prei dan seledri segera matikan api, tes rasa dan siap disajikan.

Menu simple cocok untuk anak-anak dan keluarga bumbunya tinggal diblender dan merebus dagingnya tidak membutuhkan waktu lama.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Serai

Soto Daging Sapi Praktis

Cuci bersih cecek, potong sesuai selera. Rebus 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan tempe, tumis tempe ½ matang. Tuang santan masak sampai mendidih.

Masukkan cecek, terong dan kacang panjang.

Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Cecek adalah bagian kulit sapi basah. Enak dan cocok untuk di lodeh.

Kacang Panjang

Lodeh Terong Kacang Cecek Sapi

Setelah wangi, tuang air. Tunggu mendidih.

Masukan garam, gula & kecap, aduk sampai bumbu tercampur.

Masukan telur, masak sampai telur kecoklatan & kuah mengental.

Tambahkan cabe, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Semur Telur Bulat

Siapkan bahan bakwan sayur yang akan diolah.

Potong-potong kol, potong korek api wortel, cuci bersih kol, wortel dan toge.

Iris daun bawang, iris bawang putih, siapkan margarin, garam dan penyedap.

Campurkan sayuran, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, margarin, daun bawang, bawang putih, garam, penyedap, tambahkan air aduk rata.

Ambil satu sendok adonan goreng di minyak panas sampai kecoklatan dan matang.

Siapkan bahan sambal kacang, goreng kacang tanah hingga matang.

Ulek halus kacang tanah, cabe merah, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu kacang, tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap masak sampai matang, setelah matang siram ke bakwan mini dan siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Sambal Kacang :

Kembang Kol

Bakwan Mini Sambal Kacang

Cuci bersih jamur. Rebus setengah matang kemudian suwir-suwir.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan jamur tiram, tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata tambahkan air.

Masukkan saos tiram. Aduk sampai rata. Masak sampai air menyusut. Sajikan.

Sangat cocok dihidangkan dengan nasi hangat.

Jamur

Tumis Jamur Tiram Yummy

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel, daun bawang lalu aduk. Masak sampai wortel agak matang.

Tambahkan bihun yang telah diseduh sebelumnya kemudian ditiriskan. Tes rasa.

Untuk kulitnya. Taruh di wadah terigu, garam, gula. Tuang margarin+minyak yg telah dicairkan. Aduk rata.

Tuang air dikit-dikit. Uleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri isian di tengah.

Kemudian lipat. Tekan-tengah pinggirannya agar tidak terbuka saat digoreng.

Kemudian goreng dengan api kecil saja sampai matang.

Bihun

Tepung

Pastel Isi Bihun

Rebus gula pasir dan air hingga gulanya larut dengan air.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras dalam mangkuk.

Tambahkan larutan gula yang sudah didinginkan dalam suhu ruang.

Tambahkan air 1/3 bagian dahulu lalu aduk rata, tuang lagi 1/3 bagian air gula, aduk rata. Tuang sisa air gula ke dalam mangkuk.

Aduk hingga tidak ada tepung yang gerindil.

Kocok adonan menggunakan whisker hingga muncul gelembung kecil selama kurang lebih 3 menit. Lalu diamkan adonan selama 30 menit dengan bagian atas wadah ditutup serbet.

Goreng dengan ukuran 1 sendok sayur, lalu jika permukaannya sudah kering, balik cucur dan goreng hingga matang.

Kue cucurnya meskipun seratnya belum muncul sempurna tapi rasanya lumayan untuk pemula seperti aku. 😁😁😁😁
Mungkin jika ingin seratnya keluar, maka adonan harus diinapkan semalaman

Beras

Garam

Cucur Pandan Gula Putih

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit.

Bikin lotus biscoff cake yang basicly cuma 2 bahan.

Bahan  Topping

Lotus Biscoff Cake

Campur bersamaan tepung, ragi, gula dan baking powder.

Tuang kuning telur dan susu cair, aduk setengah kalis.

Berikan garam dan margarin lalu uleni sampai kalis.

Cetak dari rounding urutan pertama. Pipihkan dulu sebelumnya sambil ditepuk agar gas keluar. Diamkan sampai mengembang sekitar 40 menit.

Goreng pakai api sedang 1x balik, minyaknya tenang pertanda adonan sudah ringan.

Angkat setelah kedua sisinya matang. Tunggu dingin bisa disajikan dengan topping. Di rumah dimakan polosan aja atau diberi susu bubuk full cream sedikit, rasanya enak penuh gizi.

Donat simpel aja buat cemilan anak-anak, nggak pake dibolongin, 1x proofing dan tanpa toping, donatnya lembuttt.

Baking Powder

Margarin

Donat Simpel

Tambahkan kangkung yang sudah direbus, kecap manis, saus tiram, dan garam.

Bisa dimasak pedes kalau mau, kalo saya gini aja udah enak.

Kangkung

Kecap Manis

Mie Goreng Kangkung

Cuci cumi sampai bersih lalu potong sesuai selera

Campurkan ke cumi yang telah dipotong potong

Campur dan remas-remas, kemudian diamkan beberapa menit sembari menyiapkan bumbu

Potong bawang putih (tidak terlalu halus ), bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah besar

Setelah minyak panas, masukkan cumi yang telah di beri bumbu dan tumis setengah matang, lalu tiriskan

Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit serta cabai besar

Tambahkan air secukupnya dan masukkan cumi

Masukkan garam, merica bubuk, penyedap rasa, saus tiram, kecap. Campur lalu tutup,  tunggu hingga air berkurang dan bumbu meresap

Langkah 9

Resep enak dengan bahan seadanya di kulkas

Cumi

Cabai

Rawit

Jeruk

Merica

Penyedap

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Mentega

Cumi Asap Bumbu Kecap Pedas

Kopi sudah menjadi minuman penambah energi yang diandalkan banyak orang, terutama oleh pekerja yang akan lembur seharian. Namun, cara minum yang salah justru bisa mengurangi keampuhan kopi dalam mendobrak stamina, loh.&nbsp;&nbsp;
Untuk menyiasati itu, sebuah tren bernama nappucino muncul dan diklaim jadi solusi tokcer agar tubuh energik sepanjang hari. Praktik nappucino sendiri mengharuskan kamu minum kopi lalu tidur siang sejenak di sela aktivitas.&nbsp;
Lalu pertanyaannya, bagaimana mungkin kita bisa tidur setelah menenggak secangkir kopi? Apakah nappucino bisa berdampak positif terhadap produktivitas? Kita akan cari tahu bersama lewat artikel berikut!<h2>1. Apa itu nappucino?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/4f076e0b348d2c9856375979e60aab2c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nappucino" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nappucino (pexels.com/Tatiana Syrikova)</a></div>Nappucino adalah istilah lain dari coffee nap yang memadukan kegiatan minum kopi sebelum melakukan tidur siang sejenak. Nappucino diperkenalkan oleh Daniel Pink dalam buku bertajuk "<a title="When: The Scientific Secrets of Perfect Timing" href="https://www.amazon.com/When-Scientific-Secrets-Perfect-Timing/dp/0735210624">When: The Scientific Secrets of Perfect Timing</a>" tahun 2018.&nbsp;
Meski terdengar kontradiktif, tapi perpaduan antara kopi dan tidur siang dianggap dapat menciptakan sinergi yang baik. Praktik nappucino bahkan menghasilkan kewaspadaan dan produktivitas yang lebih efektif daripada hanya minum kafein atau tidur siang saja.
Secara klinis, tidur siang sangat bermanfaat dalam membantu orang membuat keputusan dan melakukan pemecahan masalah dengan lebih baik. Bila ditambah konsumsi kopi di waktu yang tepat, nappucino dinilai sebagai strategi hebat untuk beristirahat tanpa merusak seluruh hari yang tersisa.<h2>2. Bagaimana cara kerja nappucino?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/b46937ea5ef88e3536a7c43d03ce8d3c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beberapa kopi berkafein" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi berkafein (freepik.com/rawpixel.com)</a></div>Saat mendengar konsep nappucino, kamu mungkin berpikir bahwa minum kopi akan membuatmu kesulitan tidur siang. Namun, harus diingat kalau diperlukan beberapa waktu hingga tubuh merasakan efek kafein.
Sebuah studi tahun 2010 berjudul <a title="Caffeine and Adenosine" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20164566/">Caffeine and Adenosine</a> menunjukkan bahwa praktik nappucino mampu mendorong tingkat energi karena efeknya pada adenosin, yakni zat kimia yang membuatmu mengantuk dan menstimulus untuk tidur.&nbsp;
Adenosin akan bersirkulasi ke seluruh tubuh ketika kamu merasa lelah. Aliran adenosin itu mulai turun setelah kamu tertidur. Menurut para peneliti, minum kopi sebelum tidur siang bisa membantu tubuh membuang kadar adenosin tersebut.
Mengonsumsi kafein bisa mencegah penerimaan adenosin di otak, sementara tidur siang dapat meningkatkan efek kopi dengan menambah ketersediaan reseptor. Itulah mengapa nappucino bisa meningkatkan level energi lebih optimal dibanding sekadar minum kopi atau tidur siang.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/nama-makanan-unik-di-indonesia target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Nama Makanan Unik di Indonesia yang Bikin Gak Habis Pikir!
 
 </a>
 <h2>3. Tips melakukan nappucino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/dcc9adb01b9e2bcd7219c391a0a58494.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nappucino" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nappucino (pexels.com/Darlene Alderson)</a></div>Melakukan nappucino cukup mudah kalau kamu bisa menemukan waktu di sela-sela kesibukan. Nappucino sebaiknya dilakukan setelah makan siang tapi tidak terlalu mepet dengan waktu tidur. Berikut panduan nappucino merujuk laman <a title="Sleep Foundation" href="https://www.sleepfoundation.org/sleep-hygiene/coffee-nap">Sleep Foundation</a>:
<ul>
<li>Pertama siapkan ruang untuk tidur. Ini bisa sesederhana menemukan ruang gelap dan sunyi. Kamu bisa menggunakan kursi mobil atau di mana pun kamu merasa nyaman dengan gangguan cahaya dan suara yang minim.</li>
<li>Selanjutnya, dapatkan kopi yang kamu suka. Tujuannya adalah minum sekitar 100-200 miligram kafein atau setara dengan double shot espresso.</li>
<li>Minumlah kopi dengan cepat, jadi alih-alih kopi panas pertimbangkan es kopi. Menghabiskan kopi sesegera mungkin memberi waktu bagi tubuh untuk bersiap sebelum efek kafein bekerja dalam rentang waktu 30 menit.</li>
<li>Setelah menghabiskan kopi, usahakan untuk tidur siang antara 10-20 menit. Durasi optimal untuk nappucino adalah 20 menit, melebihi itu akan masuk ke kondisi tidur lebih dalam. Jika kamu tidur lebih lama, itu tidak akan menguntungkan karena menyebabkan kelesuan.</li>
</ul>
Secara total, nappucino membutuhkan waktu sekitar 25-30 menit. Rencanakan lima menit untuk persiapan memilih tempat tidur, minum kopi, dan mengatur alarm.<h2>4. Manfaat melakukan nappucino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/83c26d601a7e2fbef1d5b4f0a24e0d88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nappucino" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nappucino (pexels.com/Vlada Karpovich)</a></div>Tidur siang di tempat kerja sangat dianjurkan karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan keterampilan profesional. Apalagi jika dikombinasikan dengan konsumsi kafein, itu dapat bekerja secara ajaib untuk meningkatkan produktivitas kamu.&nbsp;
Beberapa manfaat melakukan nappucino antara lain:
<ul>
<li>Membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kekebalan tubuh.&nbsp;</li>
<li>Mengurangi hormon stres dan menurunkan peluang terkena penyakit jantung.</li>
<li>Memiliki efek positif pada kinerja kreativitas.&nbsp;</li>
<li>Meningkatkan kemampuan otak untuk memproses informasi yang kompleks dan membuat keputusan lebih baik.</li>
<li>Membalikkan penurunan persepsi visual sehingga memudahkan untuk mengatasi pekerjaan atau informasi berlebihan di tempat kerja.</li>
</ul>Meskipun penelitian tentang efektivitas nappucino terbatas, tapi itu terbukti dapat meningkatkan energi lebih baik dari sekadar minum kopi atau tidur siang saja. Segelas kopi tepat sebelum tidur siang selama 20 menit mungkin cara terbaik untuk merasakan manfaat nappucino.
Untuk menghindari gangguan tidur di malam hari, berhentilah minum kopi setidaknya enam jam sebelum tidur. Nappucino patut dicoba, selama kamu tidak berlebihan mengonsumsi kafein.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-kopi target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Jenis Kopi Terpopuler yang Wajib Kamu Cicipi, Khas Semua!
 
 </a>

Nappucino terbukti dapat meningkatkan energi lebih baik dari sekadar minum kopi atau tidur siang saja. Kok, bisa? Berikut penjelasannya.

Nappuccino, Minum Kopi dan Tidur Siang Biar Tubuh Energik!

​Nappuccino, Kombinasi Minum Kopi dan Tidur Siang Biar Tubuh Energik!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Bahan isian: Panaskan minyak dalam teflon, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum. Masukkan irisan jamur kuping dan tambahkan air. Aduk rata dan masak hingga jamur setengah empuk.

Masukkan potongan wortel, aduk rata dan masak hingga wortel empuk.

Setelah wortel empuk, masukkan bihun yang sudah direndam, irisan daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan biarkan bihun dingin suhu ruang.

Selagi menunggu bihun dingin, buat kulitnya. Dalam wadah masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

Siapkan teflon kemudian masukkan minyak goreng dan margarin. Panaskan hingga margarin meleleh. Setelah margarin meleleh, masukkan campuran minyak dan margarin tersebut ke dalam wadah berisi tepung tadi. Tambahkan sedikit demi sedikit air, dan ulen hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Bulatkan dan istirahatkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, bagi adonan seberat masing-masing 30 gr. Istirahatkan kembali selama 5 menit.

Setelah di istirahatkan 5 menit, ambil 1 adonan kemudian gilas bulat melebar. Beri secukupnya isian bihun dan tambahkan irisan telur rebus.

Tutup dan rapatkan lalu pilin pinggiran kulit. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.

Kemudian goreng pastel ke dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.
NOTE: 1 resep isian bihun di atas bisa untuk 2x resep kulit ya.

Kulit renyah banget loh! Anti sobek-sobek deh.

Pastel Isi Bihun Jamur #1Resep1NasiBungkus

Campurkan susu cair, tepung maizena dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mengental sambil diaduk.

Masukkan adonan susu ke dalam wadah yang sudah dioles minyak, simpan di dalam kulkas minimal selama 1 jam atau hingga padat.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam dan gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Camilan manis yang garing di luar dan lumer di dalam.

Resep Ayam Goreng Telur Sambel Matah

Bahan Utama

Bumbu Ungkep Ayam

Sambel Matah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Telur Sambel Matah

Bahan Utama

Bumbu Ungkep Ayam

Sambel Matah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif