Ayam Goreng Tepung

Step 1

Cuci bersih ayam lalu tiriskan.

Step 2

Lumuri ayam dengan bawang putih, kunyit bubuk, dan garam. Diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

Step 3

Tambahkan telur, kocok rata dengan ayam.

Step 4

Masukkan semua bahan kering dalam baskom, lalu campur jadi satu.

Step 5

Masukkan ayam dalam bahan kering, lalu cubit-cubit ayam. Kembali masukkan dalam kocokan telur dan masukkan kembali dalam bahan kering.

Step 6

Goreng ayam hingga matang, dengan api sedang agar daging ayam matang merata.