Ayam Goreng Tepung

Step 1

Campur rata ayam,bawang putih,merica,garam & kaldu bubuk

Step 2

Masukkan ke dlm kulkas,diamkan beberapa jam agar bumbu meresap

Step 3

Keluarkan ayam dari kulkas,beri 1 butir telur

Step 4

Aduk rata

Step 5

Campur rata terigu & maizena

Step 6

Masukkan potongan ayam ke dlm campuran tepung,baluri sambil dicubit² agar keriting

Step 7

Lngsng goreng dlm minyak yg banyak & panas dgn api kecil,sampai matang,angkat & sajikan dgn saus sambal

Step 8

Matang sempurna sampai ke dlm,asal apinya kecil