Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Enak!
300 gr daging ayam
1 siung bawang putih, parut
1 sdm kecap asin
20 ml air
20 gr tepung maizena
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 lada bubuk
80 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam
120 ml air
2 siung bawang putih cincang
1/2 siung bawang bombai
1 buah cabe merah besar, buang bijinya
1 buah wortel, rebus
100 gr nanas
3 sdm saus tomat
2 siung saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
1 sdm air perasan jeruk lemon
1 batang daun bawang
1/4 sdt garam
200 ml air
Advertisement
Langkah 1
Potong-potong daging ayam, lalu tambahkan bawang putih, lada bubuk, kecap asin, air dan tepung maizena, aduk rata, simpan di kulkas sekitar 30 menit.
Langkah 2
Campur semua bahan adonan pelapis, aduk rata.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan daging ayam kedalam adonan pelapis, lalu goreng hingga matang agak kecoklatan, angkat.
Langkah 4
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe merah, aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, air perasan jeruk lemon, saus tiram dan gula pasir, aduk rata masukkan wortel, nanas dan daun bawang, aduk rata.
Langkah 6
Masukkan ayam yang tadi sudah digoreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement