Aduk susu cair, air dan susu kental manis. Aduk rata.

Langkah 1

Masukkan agar swallow dan gula pasir. Aduk kembali.

Langkah 2

Rebus dengan api kecil hingga mendidih namun jangan sampai berbusa.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang 2 sdm sirup jeruk di atas puding putih tanpa menunggu puding dingin. Biarkan puding set di suhu ruang.

Langkah 5

Simpan puding di kulkas dan sajikan dingin.

Langkah 6

Bahan Utama

Agar-Agar

Daun Jeruk

Gula

Susu

Puding Susu Sirup Jeruk

Siapkan panci, masukkan air, lemak sapi, sereh, jahe, dan sedikit garam. Rebus sampai lemak sapi empuk.

Setelah empuk, tiriskan, dan potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat, geprek lengkuas, jahe, dan sereh.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan digeprek sampai harum.

Masukkan lemak sapi yang telah diiris, garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata.

Terahir tambahkan cabe rawit utuh, kaldu bubuk, kecap manis, dan sedikit air. Masak sampai air menyusut koreksi rasa dan siap disajikan.

Ternyata hampir semua bagian sapi bisa diolah jadi hidangan yg lezat, nah kali ini saya masak lemak sapi sengan rasa pedas gurih, kalo sekali masak bagian lemaknya gak apa-apalah yah, hahha.

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Lemak Sapi Masak Pedas

Panaskan 1000 ml air, kemudian rebus ayam hingga matang

Blender halus cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, ketumbar, dan kunyit bubuk. Aduk rata dan tumis hingga wangi

BUmbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk

Masukkan ayam ke dalam wajan dan tambahkan air, lalu aduk rata, Masak hingga bumbu meresap

Setelah bumbu meresap, koreksi rasa dan tambahkan kemangi. Aduk sebentar, lalu matikan api

Langkah 7

Masakan ayam dengan tambahan daun kemangi emang nggak pernah salah. Super wangi dan enak banget.

Ayam

Cabe

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Lada

Serai

Ayam Suwir Daun Kemangi

Cuci bersih belut, lalu beri perasan jeruk nipis agar amis berkurang dan garam secukupnya.

Goreng belut hingga kecoklatan, lalu tiriskan.

Siapkan bahan yang diiris yaitu bawang putih, bawang merah, cabe ijo iris serong, dan buah tomat.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang dan masukan 1 lembar daun jeruk. Masak hingga harum.

Setelah itu, masukan belut yang telah digoreng. Aduk hingga merata, koreksi rasa. Tambahkan penyedap rasa sesuai selera. Hidangkan belut selagi hangat.

Belut tinggi akan protein..ayo makan belut😊

Buah

Tomat

Jeruk

Penyedap

Goreng Belut Cabe Ijo #INDONESIAKAYA

Siram dengan air panas, dan rendam selama 15 menit, tiriskan.

Bumbui garam & kaldu jamur, koreksi rasanya. Tambahkan seledri, masak sebentar lalu angkat & sajikan.

Jamur

Seledri

Sup Bening Jamur #MPASIEkstraPoin

Masukan ayam, air, garam, bumbu halus dan rempah ke dalam panci lalu tutup

Masak sampai matang dan empuk, kuah menyusut sekitar 40 menit

Dulu.. saya paling anti yang namanya bikin ayam goreng.. Karena belum tau cara yang pas.. Tapi semenjak tau resep ini, hampir stiap minggu saya selalu bikin ayam goreng.. 😁😁 Karena masak ayam itu enak gak ada durinya, jadi aman untuk anak-anak juga.. Selain itu pak suami yang tadinya gak doyan ayam, jadi ketagihan loh makan ayam goreng beginian.. Tambah semangat dunk saya masaknya..☺☺ yuk cobain ya...

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Masukkan susu cair, maizena dan kuning telur kedalam panci. Aduk rata hingga tidak ada bagian yang bergerindil.

Tambahkan air kelapa muda, SKM, gula dan pasta vanilla. Aduk rata kembali.

Masak sambil diaduk diatas kompor dengan api kecil sampai mengental. Matikan kompor.

Tambahkan margarine dan daging kelapa muda. Aduk rata hingga margarine leleh dan tercampur rata.

Selagi masih panas, tuang kedalam wadah tahan panas.

Buat meringue, kocok putih telur dan pasta vanilla hingga berbusa, kemudian tambahkan gula secara bertahap, kocok sampai soft peak.

Tuang meringue diatas adonan custard, ratakan.

Langkah 8

Panggang dengan oven selama 10 menit dengan api atas suhu 180°C dan lanjutkan dengan api bawah selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan oven masing-masing. Sajikan.

Langkah 9

Jajan favorite kiddos dirumah,,, yeeey senang banget bisa bikin sendiri...

Bahan Meringue 

Topping

Telur

Tepung

Klapertart Keju Panggang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hancurkan tahu, campurkan dengan tepung bumbu, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata

Gulingkan ke tepung terigu, kemudian ke kocokan telur

Goreng di minyak panas hingga keemasan, angkat tiriskan

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum

Tambahkan bahan saos, masak hingga mengental

Sajikan steak dengan siraman saos, wortel dan buncis rebus

Merica

Kaldu

Buncis

Wortel

Margarin

Sambal

Kecap

Steak Tahu Crispy #JagoMasakMinggu5

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung, baking powder dan garam, aduk rata pakai wishk.

Campur air hangat dan minyak, tuang kedalam tepung secara bertahap sambil diaduk.

Kemudian uleni sampai kalis, bulatkan adonan tutup kain biarkan 15 menit.

Setelah 15 menit uleni adonan sampai halus, kemudian bagi menjadi 13 bagian, bulatkan.

Setelah dibulatkan pipihkan perlahan dengan rolling pin sampai ketebalan yang diinginkan.

Panaskan pan anti lengket, kemudian panggang kulit kebab, jangan sampai bergelembung kemudian balik sampai matang dan angkat.

Ini resep kulit kebab/tortilanya anti gagal dan lentur banget. Biar dikepal-kepal ga robek.

Assalamualaikum mba An,aku setor Recook kulit Kebab nya nih 😁 ternyata buatnya tak sesulit ngumpulin Niatnya yah😂 kebiasaan banget deh beli jadi,eh ternyata yg homemade jauh lebih hemat dan sehat.
Makasih inspirasi Resepnya yah mba An😍#JagoMasakMaret

Baking Powder

Minyak Sayur

Kulit Kebab

Siapkan bumbu halus (kacang kenari, bawang merah, bawang putih, ebi, laos).

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus. Sisihkan.

Masukkan daun salam lalu mulai nyalakan api.

Masukkan garam, lalu aduk terus hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, keluarkan daun salamnya agar nanti tidak termakan.

Masukkan cabai dan tomat yang dipotong besar, aduk sampai mulai layu.

Masukkan daun melinjonya. Masak hingga layu. Kalau mau lebih enak pilih daun melinjo yang muda saja (warna hijau muda), karena yang tua cenderung keras.

Langkah 10

Bahan utamanya daun melinjo dan kacang kenari.

Santan

Sayur Ganemu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Pertama siapkan wortel dan kentang. Potong kotak kecil-kecil lalu cuci bersih dan sisihkan, lalu haluskan bumbu dan tumis tambahkan telur orak-arik, lalu masukkan wortel, kentang, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga empuk, saat sudah empuk tambahkan air tepung.

Campur jadi satu bahan kulit aduk hingga rata dan tidak bergerindil, adonan tidak terlalu encer atau kental.

Siapkan teflon anti lengket tuang satu centong dan ratakan.

Lalu tambahkan isian, beri adonan untuk perekat lalu gulung.

Saat semuanya sudah tergulung bisa langsung goreng atau disimpan ke freezer.

Siapkan minyak goreng lalu goreng risol hingga matang keemasan dan sajikan.

Risol Rogut #LiburandiRumahAja

Beri saos teriyaki, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, bawang putih parut, aduk dengan tangan supaya meresap.

Tambahkan tepung terigu, aduk dan diamkan kurang lebih 1 jam, atau lbh lama lebih baik, biar meresap.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, gunakan api sedang supaya matangnya merata.

Resep Ayam Goreng Teriyaki #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait