Ayam Goreng Ungkep Sambal Tomat

Resep Ayam Goreng Ungkep Sambal Tomat

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Ayamnya diungkep dengan bumbu halus dan ditambah serai, daun salam dan daun jeruk. Aromanya wangi banget, rasanya gurih dan dimakan ama sambal tomat rLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr Ayam Potong

1 sdm Bawang Putih Bubuk

1 sdt Ketumbar Bubuk

1 sdt Kunyit Bubuk

2 sdt Garam

1 batang Serai, geprek

2 lembar Daun Salam

3 lembar Daun Jeruk Purut

500 ml Air

Bahan Sambal Tomat

½ buah Tomat

1 buah Cabe Merah Besar

9 buah Cabe Rawit

2 buah Bawang Merah

1 siung Bawang Putih

¼ sdt Garam

½ sdt Gula

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan ayam dan bumbu lainnya ke dalam panci.

Langkah 1

Masukkan ayam dan bumbu lainnya ke dalam panci.

Rebus hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tiriskan.

Langkah 2

Rebus hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tiriskan.

Goreng ayam hingga matang.

Langkah 3

Goreng ayam hingga matang.

Potong-potong bahan sambal supaya ketika digoreng tidak meletus.

Langkah 4

Potong-potong bahan sambal supaya ketika digoreng tidak meletus.

Goreng bahan sambal sampai layu dengan api sedang.

Langkah 5

Goreng bahan sambal sampai layu dengan api sedang.

Kemudian haluskan, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

Langkah 6

Kemudian haluskan, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

Sajikan sambal bersama ayam goreng.

Langkah 7

Sajikan sambal bersama ayam goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement